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材料: 5.39.217.76! B" l# r* u8 X( O$ |0 I) ]
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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& x. P3 X2 L# O! Y調味醃料（雞中翼）： ! \. M% }- E( u# x4 i) V6 c
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
$ S1 k* D' q9 n% i3 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! \$ i" s$ }8 L4 d) T; K% T
汁料：
9 B( _0 n: r& I6 T, I5 x5.39.217.76白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
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7 p5 O3 v- Q) g) Q4 M7 M7 h" Z5.39.217.76做法:
, o3 M. d7 X8 \; Z8 [4 g4 n, ?; T1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
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2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。
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& ^0 z u: V% m$ U/ y7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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