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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球


# I$ e6 S1 g# p! B+ m& k* qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     8 y5 U8 u& @! |" i2 p
雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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3 ^# @9 p" w  E/ P# [$ U5.39.217.76調味醃料(雞中翼):
+ Q4 B9 p  r8 B; A6 t公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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+ w* c2 Y' A; Z  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:
  k* d8 }* Z$ v( Y/ V白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙9 r: N+ N1 A2 k( s, G

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做法:     公仔箱論壇7 j$ H3 \* E$ Y: c' Q+ `
1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。
; v( w) O4 x7 ?, k9 P9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?0 n" Q* _) E. m$ b公仔箱論壇2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。5.39.217.76$ q' e, ^4 t1 x% Q3 X

* ^: L* y7 f0 v1 ]3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。
4 X# ?& J( @0 K* |. V, s$ f) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^- i, k  X9 B( [公仔箱論壇4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。
4 R" R8 y0 j7 {* C. w# z+ ]7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! M, r6 G& C% C# l$ t# t
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