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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球


0 h% M2 w4 M' B* c2 L  M; p# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' E( e4 L$ W3 v( M* x5.39.217.76雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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調味醃料(雞中翼): # a  J: {  {3 J8 g
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.76# m# {: ~$ W3 x, j8 v2 {: q
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汁料: $ q8 N. ?" D" b8 ^8 R
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙5.39.217.76, F- L9 z+ z0 Y3 q  e+ b

1 M- M1 w% C% o* ^  J公仔箱論壇5.39.217.76/ _. v1 _$ R2 \, G$ ?
做法:     7 d; i# m) ^3 Y$ }3 E4 l: c
1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。公仔箱論壇/ I) h2 M! c/ ]4 E& l

4 p+ k* J  w4 j4 U* s% X5.39.217.762.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, M# c$ ^. U7 F5 h& D( A
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