放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~. W7 ^2 Z G) @) ?5 O* i1 \
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' z3 x( Y4 @, ^9 X- A( Q2 s5.39.217.76我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~公仔箱論壇+ c$ z- [; f6 G, M8 p# U- Q, A
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8 [# R7 k; ^9 f: S6 Y5.39.217.76餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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" N8 [ s9 J5 U6 W話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~1 z, x' w3 r: ?2 V' A
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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M# Y) u5 v* ]! W公仔箱論壇烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~tvb now,tvbnow,bttvb y, N. a" e- ?1 E$ o7 S& g
' f% }# D: i# U. e r% M" X& o- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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% G. z1 m! C: o( P( m# otvb now,tvbnow,bttvb炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~tvb now,tvbnow,bttvb- W9 a7 c( d4 T' v1 s
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9 g; o: |1 T" L3 x3 j) D6 G5.39.217.76雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~0 X5 W; D( b6 {7 @. Z$ c' _
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9 y. O7 G5 I* R7 a, `# t- A! r4 w雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~
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8 p5 t ~$ a: J就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~' F8 D3 _2 }! N% S
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有關餐廳：tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 V4 P0 y& Z; j
地址：銅鑼灣謝斐道
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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