放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~tvb now,tvbnow,bttvb( | L% p7 H0 E7 e
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! Y: a2 S; q3 y& e5.39.217.76餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~公仔箱論壇6 W* E' D, s2 k) v$ f; \/ V
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~tvb now,tvbnow,bttvb) K: S7 s- w7 M' w- ]
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& A$ G3 ?" K2 h& O泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底5.39.217.76. z [4 h- B2 i; P j
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: z. u! u {' h, U$ l& D公仔箱論壇烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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9 ~/ I' z5 D* @2 r3 d( e9 _# `炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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- ~! ]' D8 d" F2 u' m i$ v& z5.39.217.76石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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! `' s% |- `9 m$ B+ F" C: [8 W雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~tvb now,tvbnow,bttvb2 M: O V/ i( @( _- W1 \
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小記：公仔箱論壇2 \3 C$ a5 ^1 |2 Z( U# |
4 D+ C* x6 |4 v" \1 P% f就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~tvb now,tvbnow,bttvb3 E! V: J# [3 y# O$ i
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+ Q( s/ m" ?3 u* x. X* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有關餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" ]8 v. O9 ^; ?! @( ?3 }$ Y1 v
地址：銅鑼灣謝斐道公仔箱論壇" i# t9 n: k! z' s( m; [2 j
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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