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[食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子,終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事,在工作之前,當然要先醫醫肚啦~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' `8 Z' ^) D  K

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我們就來到醉串午餐,每次經過都想食的啦,但因為周圍太多的引誘,每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄,頭也不回地走入這家餐廳去了~
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3 Y; f6 v8 n7 _7 jtvb now,tvbnow,bttvb餐廳的正上方擺放著不同酒品,愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~5.39.217.762 i- d6 K" }% F4 h" i# h' f5 ~, k

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話說,這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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! [  T+ X7 q: G( Ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底公仔箱論壇( c4 T0 U) B4 k: d0 D
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗,加在泡菜鍋上,為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的,鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~7 T; I: O( W- u/ N

3 ~6 Z; r, f1 x2 H) q- W9 ?/ F至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了,蛋都熟了一半=3=
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* `9 W. D9 H$ K) ^. E9 Q泡菜餃子也蠻好食的,外層並不油膩但略嫌不夠脆,餡料用上香辣的泡菜,加上肥瘦均勻的豬肉,兩者的味道互相配合的,唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已,整體其實不錯的...
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料,為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候,感覺蠻好的,但愈喝愈重口味的,嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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$ S1 e, \4 k2 \雞扒真的很不錯,燒汁味道剛好,不會太過漏,加上芝麻又夠香,令整件雞生色不少啦~tvb now,tvbnow,bttvb0 y# _0 R1 ^+ U: h2 t! r$ B4 s
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雞扒未算厚,但勝在不夠嫩又夠滑~公仔箱論壇! @. ?7 _# S1 C# h3 G

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7 K. H) M$ z' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. O( l+ K5 A  k

" S& d7 w) Q& o) k就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬,而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種,夠滑夠彈牙的,而且又夠入味,很棒的~!!!至於價錢方面,要是能再降一點就會更吸引啦~5.39.217.76( C8 d" j& p6 s! s, D' ^
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有關餐廳:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! ?- q8 t# J2 @
地址:銅鑼灣謝斐道& n' l' H% y! c" `8 J9 z; I
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