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[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

來一個惹味好餸飯的快炒菜吧!
0 S3 z$ Y+ j) J, F公仔箱論壇材料:
8 P+ t. [/ y/ f- a2 H. s# a牛肉半斤,洋蔥一個
) ~0 j& b6 m2 l7 {5 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
  a* ?- [" ?, o. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬2湯匙
& W% [5 }) ~) t7 A4 s做法:
. U" U) f; [; d6 I: u& [# k% E0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒,之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下,到下鍋前下2湯匙油拌勻
, x8 X9 S; V/ T公仔箱論壇2.燒熱鍋,下3湯匙油燒熱,再下牛肉用煎方式煎兩面,等半成熟即可盛起,隔油0 g! T! w9 i& R0 j% d
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味,用黑胡椒醬炒一下,2牛肉回鍋拌勻,即可上碟公仔箱論壇" U# G2 Y  S+ W4 j7 r
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