近日在網上，見到有朋友上載爆膏膏蟹的照片，看完不禁「嘩」一聲，以為她是幫襯哪間海鮮專門店。細心看，原來是一間賣油渣麵的小店。恆達油渣麵在油麻地已有十多年歷史，舖位細，但食物種類很多，除了招牌的油渣麵，每日還熬製不同的老火湯、涼茶及蒸飯，平日最多老街坊幫襯。採訪當日，已有老街坊笑言：「她們好多食物都是自家製，最近連『魚蝦蟹』都有得賣。」甫進入，已見到十多隻、比手掌還要大的奄仔蟹「小山堆」，老闆娘黃采玲（關太）隨手揭開一隻，金黃色的蟹膏已傾瀉而出，特別誘人。「我們有相熟海鮮店，入膏蟹奄仔蟹都是想「益街坊」，視乎大小，定價很隨意。」我第一次以蟹「拌食」油渣麵，雖然味道不是很夾，但很新鮮。 5.39.217.76; T/ x' P1 o0 e1 e q0 r8 T: }
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: y) ], M0 N1 [" k# e0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹堆取自相熟海鮮檔，每日新鮮送到店中。（視乎大小，$30起）
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奄仔蟹滿是金黃色的蟹膏，傾瀉而出。
( B$ D$ F3 W8 ^0 p5.39.217.76公仔箱論壇+ d$ I- n9 w: j1 {9 P2 N
: S6 i f# i3 E f天天熬製不同的老火湯，如海星湯、花膠螺頭湯，很足料。$155.39.217.76& B, e. \5 T0 e
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$ R5 s: P- D+ L+ H, C" z油渣麵，油渣豬油的甘香，喝一口以魚及豬骨熬足兩小時的湯。$28
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) U; M; P8 N" A, dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C- S% V9 U$ w5 `8 k5 [
自家炒辣菜甫是精髓，辣度頗勁。
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老闆娘關太為人熱情，凡事親力親為。
' g2 c! ~! d; | }7 m' g5 W/ ^6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S; c# A! U: e
恆達油渣麵
3 }5 g1 K0 ? K; f" q3 j油麻地廣東道 |
發表於 2015-5-22 05:12 AM
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