/ m6 q& b5 Y0 F* r1 L5 \公仔箱論壇材料: 5 b7 A6 X5 N0 u8 Y* Q- w3 L) A
粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。
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做法:
; b, |8 D8 }. H5 t8 W) S; s% P1. 粉葛去皮洗淨,切厚件,備用
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2. 赤小豆用清水浸透、洗淨,瀝乾水,備用
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3. 蜜棗洗淨,陳皮清洗浸軟,備用
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f: ?1 d( q+ W+ n1 P4. 鯪魚?洗後抹乾,以少許薑、油略煎至兩面金黃公仔箱論壇2 [* E& }: L6 t+ H, R4 v. r& B
: c( [; f4 m+ c% u公仔箱論壇5. 煲滾適量水後,放入以上材料,候水再滾,改以慢火煲約3.5小時,以少許鹽調味即成。 |