 0 u, y5 D8 ~# z- H* Z! ?
靠牆的一邊造成和風的設計，與本店一模一樣。 5.39.217.76' C; y& Z, d: _5 I8 M! t) V5 e2 M
5.39.217.76' z+ q1 c/ `, n m$ g
( ]/ y4 b4 m# i" _- K! F7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京都百年老店「中村藤吉」來香港的消息一出，抹茶控已經引頸以待，等了又等，終於在上周五開門見人。8 u: k" q$ [0 C- [
6 H; @ y5 \, ~: n" S公仔箱論壇中村藤吉的京都宇治本店，早於百幾年前（1854年）已經成立，它的出品傳承日本人的堅持，茶葉選擇講究，分不同種類的茶葉，像清爽順和的「煎茶」、圓潤甘甜的「玉露」、經七種茶混合而成的「中村茶」等，連抹茶也有薄茶和濃茶之分，專注仔細，難怪成為日本天皇的貢品。
2 ~- H* d. F* b' d, ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 j) R% I5 V3 F
本店風格搬過來
) F/ p# n6 G4 z5 m) K, l/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港店為了營造日本的全體驗，無論枱凳、布簾、彩色枱墊統統在日本訂製，一室木系家具設計簡約舒服，頗有本店的茶室風格。香港店還專程從總店派來六位店員駐場，又把香港店員送到本店受訓兩星期，把日本的服務、氣氛直送香港。不過，香港店設於The One 18樓，兩邊設落地玻璃窗，居高臨下望着開揚維港景，視野無敵，這點無疑更勝總店。tvb now,tvbnow,bttvb9 {, [0 s# |) k
tvb now,tvbnow,bttvb( k2 x. i8 N) L- M: y) T8 ^, s
這裏所有食材、甜品每日凌晨機運到香港，再在店子裝飾、上碟，超級新鮮。每款甜品皆分抹茶及焙茶口味，甚至有扭紋軟雪糕集齊兩種口味；另有自家製的抹茶烏冬等熱食，鋪天蓋地都是抹茶的影子。雖然品牌有百年歷史，但卻勇於創新，早在多年前已推出茶味甜品，更將傳統脆筒抹茶軟雪糕的食法改寫，配上白玉、紅豆蓉以窩夫盛載，用匙勺來吃，掀起一股潮流；03年更自家研發生茶啫喱，以抹茶造成果凍，但口感更為軟滑，是店子的必食名物。另外，賣相漂亮的芭菲、軟雪糕、蕨餅、刨冰款款都好吸引，香港店更有獨家甜品--抹茶大福紅豆湯，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜，是完美的演繹。愛品茶的，必試全店最貴、價值$198杯的「別製初昔抹茶」，珍稀的茶葉以石製茶臼碾磨成細粉，沖泡起來色澤鮮綠，帶點稠身，每日限量五杯，抹茶控勿錯過。
. |/ U- |# c7 X3 g, M3 Q3 g公仔箱論壇公仔箱論壇/ o" I5 K$ Z. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( {1 F- d- A" |. m
中村藤吉
6 q9 b( v3 t3 V/ gtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀The One tvb now,tvbnow,bttvb, G" F0 I5 q& r& r- ?
平均消費：$100
* u# Z8 ^+ m3 s9 O8 B% L5 t a+ V1 H9 B% c& |5 R g4 W' i7 e" L( f
 tvb now,tvbnow,bttvb* j- c. J7 a; n8 ?4 ?
抹茶及焙茶味軟雪糕 $88用上全脂乳做雪糕，質感較一般厚重，亦較一般軟滑。
# }/ X& x+ v9 y5 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: R0 c& D6 q- d i) X" n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. ?" [/ B& _4 V3 i
抹茶大福紅豆湯 $88屬香港限定版，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜。 3 I. m% G' p( k$ b5 g) |' P$ X
( }) F x8 m: o' K公仔箱論壇
: t0 _2 ?6 T7 x. o& P9 o0 d& s, w6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮抹茶烏冬定食 $118自家製抹茶烏冬較幼身，新鮮彈牙，能吃出小麥香。 5.39.217.76& E! y( d( b: J) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i m; H& C- G7 o9 S
|
發表於 2015-5-19 07:00 AM
| 