材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ `! X% e; V6 Z9 j+ D
牛前腱1斤8両、橙2個（榨汁）、橙皮蓉1茶匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥蓉4粒、香葉1片、甘筍6安士（切件）、西芹2條（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: l" b3 }* R
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; z1 C5 x( X' f7 {5 ?, Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
1 E0 i% c0 \. `5 g( v5 c- N公仔箱論壇茄汁5湯匙、上湯2量杯、魚露1湯匙半、蔥段1量杯、砂糖3湯匙
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做法:
5 |8 A D% [5 R- w1.將蒜蓉、薑蓉、乾蔥蓉、甘筍及西芹下鑊炒香，取出備用。公仔箱論壇* I7 j" z' w4 }$ ?3 z% s1 M
0 |& ~) n6 \7 Y3 l2.砂糖炒溶後，加入牛肉以中火炒至表面香黃。7 [; B. Z, _6 h7 {) g/ x( [ k3 ~
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3.加入橙汁及茄汁煮滾，放回蔬菜料。
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/ @$ x. N! L0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入上湯、魚露煮滾，再加入香葉以慢火煮2小時，熄火焗3小時。
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6 ]$ L1 A1 I+ t( d& T5.39.217.765.煮滾及煮至牛肉軟身，加入橙皮蓉後煮至收汁，撒上蔥段即可上碟。 |
發表於 2015-5-19 05:53 AM
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