0 O$ e6 m6 u% a" l8 x5.39.217.76材料:
- A7 e1 Q2 ?% N6 W1 _5.39.217.76雞蛋.....2隻
* `5 |) E* e2 a/ M J U& O公仔箱論壇馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^8 _. c; Y# V& h
鹽.....酌量5.39.217.76: @5 D1 Q( }. r4 f. M4 V% r$ l- n
黑胡椒粉.....少許% s& M9 ~# n9 b8 f: w
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
: h9 T; b+ h: K Mtvb now,tvbnow,bttvb青豆.....45克（新鮮或急凍）
/ V4 _, \" s& Z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒.....70克（新鮮或急凍）5.39.217.76& H( C% c" Q7 S" g' W* _ v; U
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙5.39.217.76/ }) r7 y. a( `; S) S: Z8 _
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做法:# Y! ^0 H. T" ?# q; l2 l
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 f) M8 f! M2 f- }
9 x$ V& b$ e" B+ u公仔箱論壇2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
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& v5 @/ c. O+ e5.39.217.76溫馨提示：
k. v/ Y3 f3 k# a/ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。. v" p5 b8 c5 H
& [0 ]+ X9 v% r; y+ J5.39.217.762.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。& W+ |7 X) o0 D8 s+ q) Z: c
( G6 \9 ]- n' U公仔箱論壇3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb- z; d P8 ~) [4 F# C: E
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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