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材料:
# w- A( k& x' s$ C1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
+ Z; F, ~1 I2 L6 d% n( }5.39.217.76馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)4 _" u: m& z+ Z. F) a, K
鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb8 s C5 U0 q' x( A. A5 f& G3 q
黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a. h2 S9 S4 M8 ]! E; M' }
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
8 X3 W a$ L4 `0 G$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）
1 m/ X4 ]/ Q, h* M/ m7 b- ttvb now,tvbnow,bttvb粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
, s# a# a5 Z' M8 g* M u5 N公仔箱論壇BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙公仔箱論壇% u8 a" O# k, [; T2 Y! d3 g
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1 k, C: L7 ~9 T/ t* m* j% ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
. D/ N. ^; i- A9 i! h公仔箱論壇1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
2 w4 R/ B2 [" u7 k) G# }. a# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ U8 c: G# j; n p8 P
2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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+ f, B; @" V0 ~2 l5.39.217.763.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。5.39.217.76" x2 C# b s- d
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% u v. J7 P% D& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
* N: @) G0 n1 u; x0 _公仔箱論壇1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: l. m9 r q' ]
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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