9 u2 H. g- y, z* k; c: A! |! c5.39.217.76材料:
8 I. y6 ?3 l& n o' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb( q6 h+ r0 u7 U3 O( d( z' ?5 A E
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
) v% \* o6 l7 U1 d# C' T* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量' L) g& ^+ ^* S; O8 v* y, W) n* ~
黑胡椒粉.....少許5.39.217.761 c* O, v2 f* U* E8 V5 a
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）tvb now,tvbnow,bttvb) u) q% `$ I2 d3 O' l; X0 G* D$ u
青豆.....45克（新鮮或急凍）
% A& P3 O$ X u) a: C! l粟米粒.....70克（新鮮或急凍）公仔箱論壇, D, e& I! x! O2 W: d: S; P2 s
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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做法:
. [) D z3 y( k4 _; Y( Htvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。8 s/ O+ o9 i; }( }8 r
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。, Y, H% K3 f4 J" f9 {) M4 n
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$ @* G- H# ^* E, g6 {& R5.39.217.76溫馨提示：" I. e: ~% I1 y* ?; k
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。, {6 a! R: @7 |4 y7 [; C
9 `. ^9 F) I/ f* u: Y& _1 u( t$ Q5.39.217.762.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。5.39.217.76: z6 f7 X/ L$ [6 l: |4 @
5 Q% [. ]- K, s# B* w6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
9 {, z# o6 J4 d s) w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% F4 b2 G) y! e- F) e
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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