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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w& T) W+ R+ t
中蝦.....8隻
! o7 O6 T2 e! a _9 Z# _公仔箱論壇粟粉.....2茶匙
% U- J- W+ A5 n* `5 O$ R公仔箱論壇鹽.....酌量
A2 f. K W' J. g6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
4 W9 k: y! j4 P酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) Z) m7 ?8 {2 y
乾蔥蓉.....1茶匙
) t; ~! M7 i! A" X4 E. v; E1 _1 {紅咖哩醬.....2茶匙
9 |! U3 {& }1 S D9 O% x紅辣椒.....1隻（去籽斜切）5.39.217.76$ e4 `1 v1 t O+ z2 c8 Y
香葉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb$ g& y1 U# W4 n J
椰汁.....100 毫升1 v( `4 O* E9 ^; J' Y5 ^
芫荽.....少許
* z3 R6 p1 ?0 H; W" u花生.....2茶匙3 R. a/ t1 H0 { g; o
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調味料:
$ G% ^* }8 b2 w1 w ^% Y5.39.217.76魚露.....1茶匙
s- S* m4 O4 O. I5.39.217.76椰糖.....1茶匙5.39.217.76* I, I' F; ^' {& J. J8 a
青檸汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O; k* d- t! H4 S, [- S% b
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7 Q r6 l0 Y! A& V5 o0 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
, z2 p5 u, r5 R6 @1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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3 t) D5 u) w; t! i公仔箱論壇2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。公仔箱論壇 R Z6 u1 h% i/ S
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/ L% p' h/ f8 Y6 U2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
2 j+ l5 L3 V4 N) h6 a1 R5.39.217.761.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。公仔箱論壇: O' ~1 K: c4 P# f5 J! o
" @8 u& W4 L+ d+ l/ V2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 W S- j% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y I/ D: H2 J+ }& @8 p7 H
3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb4 E. [8 \; R/ `" V: O# t. r/ N
: t4 P/ q0 s. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-19 05:52 AM
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