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材料:
( d6 s0 a5 t2 ]2 ~2 l% ~ c$ D" j中雞翼.....8隻
1 J! h/ I6 e) X w% M7 O: U5.39.217.76中筋粉.....2湯匙5.39.217.762 Y/ M6 m* k* |$ @
香茅.....1（只用白色部分）
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醃料:
( a) V8 A/ f* Z5.39.217.76美極鮮醬油.....1湯匙
8 ^. Y# H+ d! k8 @ b糖.....1/2 茶匙
, ^% y- o/ }: R) } H- e( _公仔箱論壇蠔油.....1/2茶匙
( U; u5 H5 K) o G- a酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d# P' m$ l R2 p
胡椒粉.....少許6 ?: R% M0 b2 W! |3 W4 V ?
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 _* Z. z0 A" \
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( [( e" P9 }+ y& q3 E1 v
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 i- d$ S& G) n) l& z9 ~
0 {# M* c( o* O. E, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i1 s7 f: L5 i# J5.39.217.76溫馨提示：
5 S! p3 A9 j, C, M' @9 s% U5 h2 ]) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
" N' q/ ~0 c* o# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' ]9 a! m$ j5 R/ @5 S& s+ i
2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！5.39.217.76- [5 P& r& O) P' O3 X
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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