5 ~+ `# t) b' }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 s9 M6 X# Q F5 d9 [" u/ R$ k( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中雞翼.....8隻 $ z+ L5 [ @0 G
中筋粉.....2湯匙
) W) q: M% {% A6 `香茅.....1（只用白色部分）
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醃料:9 g% Z5 P. r) w- A& j
美極鮮醬油.....1湯匙
9 |8 _% Q5 x3 f% ]1 t% J7 m公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 T5 |3 p }' c
蠔油.....1/2茶匙
; s" ]) }- N6 K. N& h6 @酒.....1/2茶匙
3 L" O8 B% L0 h7 H公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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% |7 n. M" d2 F) n公仔箱論壇做法:
/ g- ^2 b N% u* w公仔箱論壇1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
$ Q6 t6 ^6 [# t( }: k! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. [' j, Z& L( p3 n! T) Z& T
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。5.39.217.766 F. A4 e4 P) U2 u, @/ q
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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溫馨提示：- ~& m. F9 Q/ ?' ^
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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