0 L, U+ q9 }' B4 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:, [6 d* O+ q, E5 ?
中雞翼.....8隻
3 @# _9 d; A3 `1 t0 c+ |公仔箱論壇中筋粉.....2湯匙, Y) v5 l# N, E9 Z
香茅.....1（只用白色部分）
1 I8 P5 m C9 b/ N2 i9 Y3 V% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]) [ c8 X+ k+ K
醃料:
# g2 E: Y' s( j [3 C美極鮮醬油.....1湯匙
+ @5 O; n# H# o h糖.....1/2 茶匙
8 w! o3 K2 k7 M; N* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1/2茶匙
* T* F& u9 C6 U! c: j酒.....1/2茶匙- }2 d, X, C" d4 A# ~( `
胡椒粉.....少許
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$ L7 ^8 u8 c" Q* A$ D. \" c2 m做法:公仔箱論壇( j; Y$ |# [+ m# _+ T/ m- f
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。5.39.217.76 C6 {# |. w: \; E- x+ K( Y
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
6 R$ M3 m2 m6 c3 S, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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5 Z d: q. i4 U4 Z溫馨提示：公仔箱論壇: f+ H3 h) m8 `' z, H% J
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。tvb now,tvbnow,bttvb: o3 O* X" m# y& `% o
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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