" q; K% C! x* i1 L ?7 H3 y* t2 b( c5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb& [% O3 p0 S+ Z d! J
中雞翼.....8隻
0 h5 k/ [4 d" V中筋粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R+ [* o. P9 h: y7 l
香茅.....1（只用白色部分）
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醃料:公仔箱論壇* x, u1 u* `$ m% f
美極鮮醬油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ o: f' w W% w4 N
糖.....1/2 茶匙5.39.217.76 N/ N/ H% }9 q, [0 E
蠔油.....1/2茶匙5.39.217.76& H0 ~& k% O! C' q8 x: k! Q; n
酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( i0 b/ R; C0 i5 {8 X
胡椒粉.....少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ t) n. o# a& U4 Y
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: i7 F3 a+ G1 w
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb( R# J' }1 W: ?
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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8 _8 r+ W& U) i4 X( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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