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材料:5.39.217.76# x) L; c# I. p; R5 g( M
中雞翼.....8隻
L3 G2 e, U* K K2 |* c中筋粉.....2湯匙
( {% f% B# N# J; J8 v5.39.217.76香茅.....1（只用白色部分）
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( ]. b; I4 [+ v7 i( |醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 h/ K/ G1 J# O3 X- \
美極鮮醬油.....1湯匙
( F9 i" i4 X$ m5 s公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙
6 a! m' q4 e, U# x5.39.217.76蠔油.....1/2茶匙
4 X" a' p3 S7 T4 u5 v1 d酒.....1/2茶匙公仔箱論壇- Z' r W2 v3 \) b& {6 O
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& V R% m! W& I$ [
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/ b( G' c& M8 x6 @7 G% |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ L0 l7 I9 K9 Z5 _$ `1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。1 A& G9 q# S6 I0 \
公仔箱論壇/ s& W9 a- M3 W
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- V5 n. D* }# ^, o) [) \' t4 I+ F; e5 ~
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。公仔箱論壇) C# G$ f/ [- j0 R/ k" H7 X
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+ K5 g7 R, X, v8 O) Z! G5.39.217.76溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb7 }! u( p7 R5 y+ X
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。4 ]) q8 t( s8 i' ?* f
: I, O! v( J I0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% n8 ]; N8 D! O% }
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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