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[西式食譜] 咖哩螃蟹


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螃蟹.....1隻5.39.217.76# H. e+ j: ?8 M9 @3 f
麵粉.....少許
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西芹.....200公克5 O! m5 J2 ?, w( H
蔥段.....50公克
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紅辣椒末.....1大匙
+ ]& b: ?& y& k8 o' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....1大匙( y0 k6 T! [( ?8 s# }
洋蔥.....1顆
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香菜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a% ^5 j- @9 J& \, Q# y

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調味料
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咖哩粉.....4又1/2大匙
+ W3 \8 Z( Q( x" D! J5 e公仔箱論壇糖.....2又1/2小匙
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魚露.....2大匙3 c8 j2 i' U+ v+ L+ ^
醬油.....2小匙
0 A0 Q: v3 A  P- ~; L! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....3又1/2大匙
& t4 D& m$ B$ I; v& a- D高湯.....300㏄
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2 V, G6 F- g* R; O% l6 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `) z; b$ K. A! V% v) L6 h) D& e& q
作法
# ?) v+ {- K- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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4 T4 E4 y5 @" U3 Z; x8 X公仔箱論壇2.西芹摘去葉子,洗淨後斜切成段;洋蔥切絲備用。
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8 w7 J0 ?+ T# Q' |2 H4 M5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油,將螃蟹塊沾上麵粉,放入鍋中,用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘),起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- o3 `, _1 s- Q

# Y& P3 u- `# q4.熱油,用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香,加入調味料1,炒至咖哩香味散出。. w1 V) w9 j' q2 _- f2 a3 b) \
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中,用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤,撒上香菜末即完成。5.39.217.760 ^' d: q: q+ I8 g; {) B( p/ X
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