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材料
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螃蟹.....1隻
- i( z5 M! p6 r8 g" _8 ]' ^: J, ]5.39.217.76麵粉.....少許
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% U! _1 b1 n4 A5.39.217.762tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 U3 x' { ^; E9 H
西芹.....200公克+ O2 J# W; e# C2 B
蔥段.....50公克
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! t- M8 K, m1 O4 l2 j3 ftvb now,tvbnow,bttvb35.39.217.765 A% U$ y% n, c9 n+ |. _
紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y% M" A0 j2 e1 }5 X& L; @
紅蔥頭末.....1大匙
0 N9 h% i" ^& q! s" w5 G公仔箱論壇洋蔥.....1顆
8 y. X, h; K3 b" @: i- D Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 j6 \7 ^; {9 L" Z( [, i8 N) y& I
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香菜末.....30公克5.39.217.76; z& ^* W! K& a' O# }1 k6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q8 V2 Y1 R3 ]/ a! x: J
# U; U5 R$ j% Y+ t7 e4 E調味料
+ x* V) N/ |& s! s公仔箱論壇1
$ [% r% z- D& x/ S) \& h公仔箱論壇咖哩粉.....4又1/2大匙
) Y7 g1 s( a' i: p8 p6 w5.39.217.76糖.....2又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ _6 [" A3 r% R7 z1 r& g
tvb now,tvbnow,bttvb. s( ^: X2 P; Q9 A4 I) T! K+ @- I0 _
2
' h4 N4 A# `' h$ x魚露.....2大匙公仔箱論壇8 L: t- _' H$ j" G& y
醬油.....2小匙
1 ~% ?- f* t+ \椰奶.....3又1/2大匙
6 q/ [! s2 O2 B4 h+ a公仔箱論壇高湯.....300㏄公仔箱論壇- H/ m$ I- C' \& U1 J6 `
6 C8 m J2 g4 t X- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' j! k8 M2 |4 N. S7 }
作法3 T6 \0 I1 D0 @. N }1 _5 q, Z
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。公仔箱論壇4 T3 ]2 R; @4 u2 t0 G) N7 {
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r+ V1 `0 g {5 M$ I. M, [
; U2 s& T3 ?+ H7 Q& S- Z& J2 o7 N公仔箱論壇3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。/ g" W3 u' `, @7 Z
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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3 d) l3 A f0 F) J" s5.39.217.765.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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