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材料
. D" L0 f1 X: S5 H' {5 ktvb now,tvbnow,bttvb1
$ b/ U& k4 t+ i. ^2 D7 [$ u6 e1 q' }. H i螃蟹.....1隻
8 h* m# N3 i' \# ]4 l6 h; O麵粉.....少許
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* Q6 X4 b" z9 o3 T( s5.39.217.762
) I; p2 G9 b6 _0 x* Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹.....200公克
! |8 `! V/ S$ t$ W; ^: X- y蔥段.....50公克( K d2 f1 p1 }
5 s) s* _6 M) D3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3
8 N, {8 C: ?" x6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1大匙
0 S4 s5 y6 n+ @- u4 [* mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....1大匙
5 L+ c; [( _8 A. O公仔箱論壇洋蔥.....1顆
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香菜末.....30公克9 |. D9 v9 e4 F p
1 i1 P/ M1 @- f
! b" v$ R9 e8 t/ g調味料
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咖哩粉.....4又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 Q% i- p2 r! [4 o. s% ]+ G
糖.....2又1/2小匙
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魚露.....2大匙
; `$ m9 u! t. F. S# G( h) j" [公仔箱論壇醬油.....2小匙
8 n! n5 M$ k& e+ V椰奶.....3又1/2大匙( Y. H3 N3 @6 i8 Q2 U t4 Z
高湯.....300㏄
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作法
" y" Y3 v7 W+ T8 q+ p9 i* N5.39.217.761.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。5.39.217.76 x- a' @/ B X$ D
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。公仔箱論壇% D: U; A; D$ A$ q5 H
- C4 p6 G) c8 T4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb0 i! j7 y) e9 P! @- c* \9 j( N
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ ?/ A8 `5 b: R- E; t3 Z
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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