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[西式食譜] 咖哩螃蟹

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/ o: L1 F4 H. X! L7 z( [- d$ {9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb& x. G& M+ K0 {9 |4 I' u9 `
1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' ~& N% ~! M  D! a% ~
螃蟹.....1隻
7 \6 }$ x4 v& f5.39.217.76麵粉.....少許
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# l- C' K- f$ i1 F9 P6 i# ~公仔箱論壇西芹.....200公克
  n5 w1 h0 t" z" B7 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....50公克公仔箱論壇4 R. Q0 l/ L% S$ J' o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ [. u: V' u# G6 ]0 j
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# r) L. l8 i4 }, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( @1 H" l( g. J8 t: C
紅蔥頭末.....1大匙
3 N+ ^2 J2 r! i. J  J0 U$ K洋蔥.....1顆
1 H2 s; {8 P9 \7 M. x- i5.39.217.76
5 ?. j$ V- R3 o! g% J; X' z7 W. F4 b4公仔箱論壇( Q; C3 M1 }6 E* R. k' s. s% @
香菜末.....30公克5.39.217.76* P1 D' G1 V7 s  v+ G( X

5 x2 @5 C; a5 _" N5.39.217.76) [. o9 v% f( s, J8 A8 E
調味料
5 h: q6 [: x1 S' O) V8 y& c5.39.217.761
6 ~- ^1 F" e" F" p公仔箱論壇咖哩粉.....4又1/2大匙5.39.217.76( S" y& g) I& O( ]7 {5 m5 q
糖.....2又1/2小匙
# G4 f- _) a( B4 @+ y( [$ ^! y- @% v* @5.39.217.76    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) n  Z3 t, Y0 u8 K. K2 l% O* z+ Z
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+ A) s, Y: d1 p: L0 @, F8 Q& p9 ~1 ~tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2大匙
/ ]: |( d; M( S8 X& I0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
4 N# @  `, i, X椰奶.....3又1/2大匙, I4 c0 A3 Y; f" N( Q
高湯.....300㏄5.39.217.76( x3 B, |3 I! L( Y) l* P8 U
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作法
/ i. C) h3 Q2 j& A( n& o0 S公仔箱論壇1.將螃蟹洗淨後切塊備用。9 B$ n: s5 O) _0 V0 |" a

. G. H+ C! `6 H# y7 G3 E( L& ?' h2.西芹摘去葉子,洗淨後斜切成段;洋蔥切絲備用。2 _& _3 k/ @. ^& K- M  r5 E

) ~1 E; ^) F3 V4 P5.39.217.763.熱2大匙油,將螃蟹塊沾上麵粉,放入鍋中,用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘),起鍋備用。* F  d$ }' k4 }7 a2 C
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4.熱油,用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香,加入調味料1,炒至咖哩香味散出。
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4 z: X/ {: f' V" p4 @公仔箱論壇5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中,用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤,撒上香菜末即完成。
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