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材料
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3 `) ^! F, R3 Htvb now,tvbnow,bttvb螃蟹.....1隻
6 E( F. w% f, G! e' Z0 b5.39.217.76麵粉.....少許
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西芹.....200公克5.39.217.76$ } B0 e/ Y9 z2 W' ^
蔥段.....50公克公仔箱論壇" R9 r7 l- a: C, L4 U9 G
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紅辣椒末.....1大匙5.39.217.768 i1 Y& Q: B! H: I+ `
紅蔥頭末.....1大匙
) P( m! Y8 O q4 Z! @: u: W4 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆公仔箱論壇" w% C3 V O' k4 b# X; e2 j& u
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- s% ~& M0 O4 e$ G# R/ T+ Stvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....30公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 i9 Z b# O8 Y+ i. s
調味料
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; N. a3 s" f( B6 d' q2 M$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....4又1/2大匙
- u$ c, d( D* m2 k8 _0 Q" ? P公仔箱論壇糖.....2又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ? C8 S/ ?: v+ j
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魚露.....2大匙
4 @) B8 ?* x, }, S; v公仔箱論壇醬油.....2小匙( m6 q& c5 l( S3 a" F9 I9 V
椰奶.....3又1/2大匙
' }0 L& d7 \" g' L4 w; N5 o高湯.....300㏄公仔箱論壇3 X, `( y8 B4 j% o9 N9 T/ K) U
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作法
+ `7 S3 x- _7 a! n2 w$ S9 v1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇. w& d, k/ t" N3 W
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。5.39.217.768 L1 t' e h) H1 j; \$ ]" F
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。公仔箱論壇- n7 \! l2 H G- Z; ~' h
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。$ |. y; n7 ?: D L- e
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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