[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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9 Y5 `9 c" X, r0 W# ?2 K* p. L材料tvb now,tvbnow,bttvb; u4 u# \0 r8 N! j
白飯.....200公克
# ?$ A3 M7 C5 Z2 f+ e公仔箱論壇大骨湯.....700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 D) {8 Q3 l
碎牛肉.....120公克  L9 R  Z+ G% o9 s# |, }1 z
廣東A菜.....60公克
2 p$ D4 V5 s7 u2 O" X- F$ n蔥絲.....5公克
9 X, X7 N7 \% t5 e/ t& b5.39.217.76薑絲.....5公克公仔箱論壇6 ?# T% J2 }' Q
雞蛋.....1顆
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3 L3 W, ^) l' o' M+ }, i5 a' W7 |! h0 \公仔箱論壇調味料- D! ?$ u2 z9 O
鹽.....1/8茶匙
  `2 G& l* y5 F& ]# P* `4 d* [5.39.217.76白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- n( b+ d) Z; F; w" i
香油.....1/2茶匙
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作法
# s7 n1 r2 N$ P; U2 Y& d0 r5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。' d7 s* b, `0 N3 ?3 O" q

4 U0 L$ Z/ c( F. z- t5.39.217.762.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% v; g0 w+ e3 s5 L6 U

  b8 v* }& A7 |6 r- @5.39.217.764.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 W; M( J' D5 M& M

$ N7 H) E9 Y% E+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。