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材料
, ^$ Y2 r3 J7 w7 A$ G8 V公仔箱論壇白飯.....200公克
k! G- g( p0 T: u+ ]! K5.39.217.76大骨湯.....700㏄5.39.217.769 \) y% K8 M. W9 k8 }
碎牛肉.....120公克
4 G# y$ G# ~2 G5 J% T; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東A菜.....60公克
/ W; |4 T* D+ q, Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....5公克
0 t( Z8 w. Q! y) O! b- Z公仔箱論壇薑絲.....5公克6 U3 U. Y1 z. I! [6 P5 h6 b4 _
雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 h0 X9 ^5 @$ ?
- d4 G" s; Q0 f; o: X) l$ J+ @: F公仔箱論壇調味料! ]: o9 R9 J( V
鹽.....1/8茶匙
4 g. t& w7 c f2 q5.39.217.76白胡椒粉.....少許5.39.217.76$ [6 m3 u2 t# N; L9 X/ X, W/ m3 V2 `
香油.....1/2茶匙
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作法5.39.217.76' o) b y* I+ f0 u1 J. x
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
( i) G0 c& [5 m. t9 ~8 |: \5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v+ k A5 {7 [( t' w' `2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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- l4 A" e9 U$ n O4 r( C3 Z公仔箱論壇3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。% }6 ?2 }; a- s* l
) p5 W7 @$ Q+ r; T7 v5 G f& i4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。$ Z% P) l$ g2 W7 [9 L* V
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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