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材料# W9 I D+ d+ W! K2 F: ^
白飯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k3 T6 Z. u1 X1 |9 F
大骨湯.....700㏄
( l! ?5 S6 b# L) S0 v9 W碎牛肉.....120公克
, A$ k9 Q& s: D3 G% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東A菜.....60公克
5 n2 |" n5 n: p9 K+ l7 Z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲.....5公克
1 w5 s( @$ {$ f/ e" x6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 L3 k F( M6 m
雞蛋.....1顆5.39.217.76* y6 X' F& F: W) ]% J
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調味料
2 {+ ^/ j% J% h$ h& W/ U公仔箱論壇鹽.....1/8茶匙公仔箱論壇8 P( L6 E# c: L. N; J2 z
白胡椒粉.....少許
' n8 I& s2 [: k: }0 S8 s$ _6 ^) W* ptvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙5.39.217.76. {" N" U2 b$ c3 s: }
5.39.217.76& A' x, P( S! Z$ M4 c) N
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作法
' m& g4 Y! }, V3 {3 M$ Y8 w7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o+ a; o* l, N( _7 T( q9 U" j
( X( x3 r6 e# H4 P. S2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb* ?7 {4 `. [. i/ ?: `* K$ Z0 F( w
4 `4 B! y1 d$ l+ @3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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5 ^# M% E% z C9 r0 R7 W4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" k& F6 t- W8 P+ r
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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