[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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' M$ T% T; e2 e" {/ D) C! m  o3 S/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料. L  Y  c2 X0 F
白飯.....200公克
$ V5 a% o8 S9 U7 w7 l. T& m大骨湯.....700㏄
( g0 F0 c. ]( }1 {+ Z+ o! k. q5.39.217.76碎牛肉.....120公克
+ Z+ L1 b( U' s廣東A菜.....60公克. R- {# l" p% m: e- O
蔥絲.....5公克% C( i7 e" w$ d3 m& d2 Y
薑絲.....5公克
5 c4 M0 }' s* j! \雞蛋.....1顆
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調味料
4 u+ W& I: n/ B4 `8 b5.39.217.76鹽.....1/8茶匙
. s+ \# W7 n% E5.39.217.76白胡椒粉.....少許
9 o1 z1 w6 R8 r3 S$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2茶匙
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" I+ j5 z8 \! r5.39.217.76作法
* |' j) T2 Q& B/ d5 l# c0 Z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。9 x! k, u+ u2 \' }2 k, T# E4 Z' \
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d1 j2 V# ~& P% m: r7 u2 D& a

4 W2 l" U! O- H# X: }$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。/ {; V; w! y, C; @$ A

( h! l: U2 |! H' ?公仔箱論壇4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 p- \' z% q/ f8 l1 m0 [$ f

0 Y. A( V+ ~. j- c' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。