" ?# @' I8 [3 E2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
4 a' g1 ?% R: r乾米粉.....200公克
4 h8 G/ i( ~0 K4 i* f* `豬肉絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t; ]7 m( S4 |( }2 ?7 x* E
蝦米.....25公克+ \0 _6 \' b* I" k( \
香菇.....4朵
$ ? E) t E9 D/ H& _5.39.217.76高麗菜.....150公克
) f4 T6 w0 {4 @" s2 ~5.39.217.76紅蘿蔔絲.....25公克4 y8 L$ q1 T; Y7 N `
紅蔥末.....20公克
( m$ C- }2 x R! X' t$ }5.39.217.76芹菜末.....20公克5.39.217.769 V+ i1 M: Y' ?
水.....100㏄
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& F* B" F. E& N4 E" p& p% g. ^! ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ S2 j+ E/ D( `: ]# R
調味料
4 T; \ a7 {( e7 A ktvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙5.39.217.76* n: F+ T2 {7 Y. q' g0 V
細砂糖.....1/4小匙
$ `9 l- A- a1 c! y9 C' |: G+ q3 `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙8 W% C5 ] |: S9 S7 f1 }8 g
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k, _4 I. @7 a; b4 _# B" v
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) C$ t* F1 v' @& `( ?
胡椒粉.....1/4小匙9 w$ T/ S1 @+ l7 f
香油.....1小匙
8 R2 _, c- r, S; |: z% K C9 U, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1小匙
# T q. o2 U/ c8 ~0 `+ r公仔箱論壇
9 c& G- F6 e4 _- y4 n" ^6 d) c5.39.217.76
) u) ?2 I& z0 n6 i公仔箱論壇作法
4 ^" T3 Z9 H' m. {3 x5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。公仔箱論壇 ]; u/ s* b$ N
* n7 Q1 m: W; [6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
: @) Z$ r5 l2 G: B5 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T4 h" V# L$ [# f1 N; Y
3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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