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材料
" h5 c4 e& D( o( P: Z/ n/ p$ ^tvb now,tvbnow,bttvb乾米粉.....200公克
) S4 g# [' o+ f5 Etvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....100公克
/ M% K9 {4 W L$ j5.39.217.76蝦米.....25公克5.39.217.762 r; O3 s9 ^0 B0 t& R. E6 y
香菇.....4朵5.39.217.766 G8 D3 `8 L0 H, |4 K
高麗菜.....150公克
' r6 Q* P' d0 l: C3 _ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....25公克
! ]- `4 X. }: x# O紅蔥末.....20公克
w% |: l' u( ltvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....20公克
& a$ {2 u9 F L: D Etvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄% J; @- |+ M) {7 M9 G/ b
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調味料
$ x8 X3 G: P) g7 x醬油.....1小匙" \, e9 v$ A* J5 Y
細砂糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x' a: B' K. n% P
雞粉.....1/2小匙- F9 H, R1 F/ r3 z% V) r) i
鹽.....少許5.39.217.76# u' s0 N% G8 A" }7 A2 z
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L, p) d% w) u T1 r" a, {
胡椒粉.....1/4小匙
) m) E. l# H. o' I9 y香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" F" S+ z6 Y/ F* }! P2 h
醋.....1小匙
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作法
2 Y- r2 Y: f; r+ | Stvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
% C- U: M8 M: x' o' H$ V: n) F/ y公仔箱論壇
# Z( T8 \' k4 B; e2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( L3 H" ~) ?) i
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
) @# Y, M" v+ j. D ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; l* g' Y) h9 G1 P
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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