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材料$ I7 N4 f5 v: z% V% i/ o% z
乾米粉.....200公克
1 P7 z2 Q; g- @- D0 q豬肉絲.....100公克
: q7 D3 V# T2 `) ?0 v# r! z5.39.217.76蝦米.....25公克
2 k# X: }, s# o+ E# D; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....4朵
! P4 \8 J$ V: d S4 h ~( N" Y! v! Z公仔箱論壇高麗菜.....150公克; n: A) u. o; H
紅蘿蔔絲.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! S3 X) m( }) n6 O. O7 v
紅蔥末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E- P k% E- X U# y: D4 b
芹菜末.....20公克
) ]$ _0 P5 l& ]* [; V: R5.39.217.76水.....100㏄
6 ?& T$ K( f7 x0 ?& B+ i( ]公仔箱論壇公仔箱論壇" f6 P+ y4 t# D
, T+ h6 ?! {( K3 H. v7 ~5.39.217.76調味料
7 H4 ?6 ^/ U. G, U m- I8 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙5.39.217.76& B! v8 K$ q4 B+ F
細砂糖.....1/4小匙
1 Z1 w7 m9 W% y# e% I; qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
$ S" H. U* {" m- l& ^& @! K* `+ m公仔箱論壇鹽.....少許
5 b1 y n4 E$ H7 W9 W公仔箱論壇米酒.....1大匙
9 k) Y" x/ J; K" a/ W% B' G胡椒粉.....1/4小匙
- `9 a# M, L- Y1 H+ x& i2 V6 U8 k/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙$ i2 `$ y" H6 J3 }
醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B0 N& S, U; Y7 ?' O$ |
3 B1 [( _+ v! Q, g. H: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' \2 I! H. `+ [9 X( Y( P# E
作法
2 X/ I( s% @- Z1 u. Q6 N公仔箱論壇1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。公仔箱論壇0 q' i0 f$ a$ g
+ ]& f* O8 ]( A& b5.39.217.762.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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0 Z- t/ T9 j' W8 ^( N2 P h, N: E公仔箱論壇3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 O( ~9 s) I1 Q9 {8 M. |
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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