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- Z. L* \7 U2 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
; C0 W8 t/ m L) Z4 _: P5.39.217.76里肌肉.....5片
5 S ^8 N* i" A# v. F$ T5.39.217.76中筋麵粉.....2杯
0 @2 {( R7 Q8 }" ^! h5 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個5.39.217.76( }- c0 `8 j* J
米果.....2~3小包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! @% I: ?5 b$ Q1 N1 Q* n ~
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$ O9 _& [2 M' I) X公仔箱論壇調味料
7 y6 k+ }) [/ O. Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙. }8 ~# Y z3 Z n9 `0 ]% F+ d
米酒.....1大匙
/ |+ @4 `& f& I% M, ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙% ^4 }3 }& P Q) T
胡椒鹽.....少許# H* S6 Q1 R5 i( |
五香粉.....少許
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; H6 p5 S# T/ m作法5.39.217.76 O# T' y2 Z$ g" R0 |# y9 ?4 s: p6 C
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: W# k& k5 O& u! c( R' ^
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。$ I% I% E% C# G8 }6 M6 l
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。- z; S- e7 D9 q
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 r; m8 e- V0 i5 N# ~
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(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; n+ X+ |8 G- f1 ?
' l/ a1 e7 F2 w: ytvb now,tvbnow,bttvb(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。5.39.217.76- p) S2 b" V& D9 Y9 M
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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