9 @- D9 F$ D1 d m0 X PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _ D3 U6 P/ {7 a2 O3 {
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）, F/ Q0 y. n! O5 \1 t
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0 P% ?- t: r+ ?( o4 G" j. I6 ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.76$ c; Y0 U& ]1 w3 E. }
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙 & d# g8 Y+ @# h; g( C% Q0 ]+ I
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芡汁：
/ e2 m& H C! ^2 X2 @8 [: }+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
1 e3 E5 n6 P V7 @tvb now,tvbnow,bttvb1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。
* X4 E2 g' I3 m+ R& | }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v0 Y3 K1 f' x4 u
2.五花腩肉片與醃料拌勻。
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7 h. Y5 f1 a. w: u5 ]; b+ U( Z3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
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4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. J3 W, [! L$ }0 m! b' _5 i
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5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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