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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津


+ v6 X) s  F. E8 f: `5.39.217.76材料:     公仔箱論壇5 u8 v- T( U& D0 Q: M& k6 m
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙公仔箱論壇5 |4 X6 h* Z. U; t4 c

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1 A  W8 {& B: o/ x調味:     
% o% D! ^) c4 |5 K% Htvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 G& n& C2 x5 F2 l3 \: a

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做法:     
! N: a& U+ {9 S8 Y1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。公仔箱論壇4 o+ ?/ H0 B) [6 `; O# g) @

; W: e7 H2 \9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。公仔箱論壇6 w( R. Z% e* v$ g* f) [
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。5.39.217.761 {. \2 d# q; }' G9 _5 z) v
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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, Z/ ]6 Q6 l) m0 [5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。5.39.217.764 u' M# \* l5 W5 U+ S4 \
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