[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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' n: Y# p, \5 H$ d4 z材料:     
& d' R, U! v' i0 L/ Y公仔箱論壇蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
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調味:     + H: r: S2 @' J$ U& w9 b. e" d
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]; J. b3 Q$ d. s$ B" l
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公仔箱論壇( G' m( P7 K" V' C5 W
做法:     
  x) y2 c7 F6 I% r+ N1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。5.39.217.760 N& k/ ?! Y2 k$ Y

4 b6 @9 n( r3 x, S6 K* I  [- D2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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  B! E* o' `, g& Y% Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 R$ O" J2 F$ E2 x) Z7 W8 e5 u

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