' @2 w1 C8 E6 U7 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% J) D' N* b4 v6 h, W0 R, q5.39.217.76牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）5.39.217.76- D' V% S0 _, t' O+ [+ t2 I
4 E, r) b. U3 J8 f) L8 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ D) N' p1 e$ H r( d% Y
調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 / p1 |. x2 s: G7 x
) K, R) D' @3 K公仔箱論壇芡汁：
/ T9 M2 H* `+ x. `, w, r. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙% J8 C* Y+ X: ^6 ?# R( T
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做法:
+ a& y! L) K3 H- l3 D; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。5.39.217.768 ]& d& A7 ^5 T+ I9 ~+ v$ l
- S, q; l) K$ E& ^; @% C/ o5.39.217.762. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。5.39.217.76- L$ P+ x" u& f1 v& I) q: ^) v8 k
4 V1 b4 F: e3 l Y2 N1 ?! i3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。+ h* l$ I' B4 c/ i; P5 h! f
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4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。公仔箱論壇! y C7 N7 v- H6 ?! D
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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