0 Z. Q1 r7 n: r+ w9 k/ C公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [8 z, A" G9 o3 x6 u
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
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0 F4 G5 n' F3 T: k- G6 a0 p5.39.217.76調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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' h% P$ l9 N( B( B7 y' C1 X+ r, A- f芡汁：
; @% r& d3 m! F4 S5 g公仔箱論壇水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇$ P( a3 g/ v7 j) a* P; X" i6 R& G$ B
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3 ?* j/ c+ W# h% ^) P1 e& |; g4 b( m做法: 1 C/ G/ O5 }$ a* A- A& _# g+ o
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。/ J) p0 q+ z# ^' b* l
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2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 L8 }' ]/ I1 a
* H: c L& i: T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。公仔箱論壇5 Z8 x# U8 H' {- M. s
- m! j3 ^1 z9 b' O$ s! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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