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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) G' ^; _/ s+ E' N
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）公仔箱論壇5 }6 D# |/ D7 _ l. H
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+ H- C' h5 L7 }3 q3 A; \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（免治豬肉）︰
& `0 a" T/ F+ z- {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' `' D3 s9 @0 K. l
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芡汁︰
. f' }3 y* Z1 _! [- R; @公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.76$ m$ m+ q$ L- \! n2 l
公仔箱論壇5 @, I/ f! f9 b/ \: A2 I9 w5 s
) ]6 \% p' a6 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: # H t3 Q& `4 T) Z* l+ |$ r Z" f1 V
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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! H& M; ~6 ]3 p6 B公仔箱論壇2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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- q" B1 ~8 J. \; m2 [( Utvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。5.39.217.76% I7 x7 y6 }/ k6 }8 v( t& d
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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