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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" ` G5 |1 s9 d* v3 s& \; \
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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5 b# s; F9 \. k- d7 ]公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）︰ 公仔箱論壇- _) ?. W+ k& ]( |& o% v4 z8 y
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇. n( q f) Q; i5 ^
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+ G$ B3 R% x1 k! k& q公仔箱論壇芡汁︰ ' J: ?; Y* e6 b, c
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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0 Z& f2 i3 x4 Z4 G5.39.217.76做法:
]( t# a2 [" u" C6 |3 g+ e5.39.217.761.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇: [/ b4 i3 p* q; {0 X& j
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。/ r! u$ P' s `- W! p, U' E
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 G2 N% |# e" l$ k) B
5.39.217.760 Q; P% j: _' J. L7 W7 ]" ]# n2 r7 C$ [
4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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