[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:     * `8 q% P0 K& ^
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）+ e- C& c8 U, U. I, g% ~  I+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 R& x$ ]) b8 |" k
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調味醃料（免治豬肉）︰
6 I6 a8 c9 O  q: Y# `/ S5.39.217.76生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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+ k7 W" m  P1 L9 q! e公仔箱論壇芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 [' T- A# ~" V
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- I5 o& `$ _' s, r' R2 M# P% q

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7 O* ?3 g; f, y" Y$ q0 L. I! \4 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 ?! O5 u6 Q9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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7 h( V* P; x0 J6 ~  q  [. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
0 V' s: o- I4 H; c/ W% L, d; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C% I& m  E8 s+ \公仔箱論壇4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。$ R, o. U, v1 T5 S) h, m