此行的冬遊京都,行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅,今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店~六盛茶庭,雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究,但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒,千里迢迢來到了京都,說什麼也要撥出時間來品嚐看看。% r- m2 d. g+ D, ^: |
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭,就位在平安神宮旁,每到下午茶的時間總是人滿為患,聽說有時還會排到天荒地老。- }- `3 l1 o' w' m. {9 [. b
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但對於我們來說,這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的,這回享用過的每一家甜點店,幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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3 Y% E/ c( g3 j* y' O9 Q外觀顯得相當低調,但招牌卻給人優雅的質感。
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進門後,可以感覺雅緻的設計,過橋請小心。
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5 |; Q8 s A/ Y4 d: \, E4 c5 [/ g' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有個日式小庭園的設計,散發出滿滿的詩情畫意。5.39.217.76* i: m. w9 F+ |% k# @/ b9 L
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如果遇到客滿時,就必需在庭園的盡頭處候位。
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室內的空間不算大,風格則是較偏西式的擺設,首先映入眼簾的是大大的吧檯,人多時是可以就坐的。5.39.217.76! l& o5 z `# k
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5 H# L c8 P6 F9 A- {其他的部分則多為四人座,相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃,座位還蠻寬敞的。
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4 e' V v7 q4 ^! K4 k' N4 E0 U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# i- L+ g( U' f/ o |1 w
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t0 I% Z5 m5 U; Q, M7 q5.39.217.76內容是手寫的,左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇,右邊則是季節限定的口味,本想點第一種的YUZU(柚子),可惜已經完售。tvb now,tvbnow,bttvb2 F, u5 P. w. P' A: T l
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這裡的舒芙蕾都是現點現做,Menu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右,來吃的朋友,可得要有點耐心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- x3 j! x9 x( L ~) x* z. a6 p
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" L6 L- C1 g8 `# h& G; P# `tvb now,tvbnow,bttvb利用等餐之餘,店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法,讓初來乍到的客人了解,如何享用這一等一的美味甜點。
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$ R; {( m8 ~0 C' gtvb now,tvbnow,bttvb內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點,尤其是失敗率相當的高,但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘,也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待,這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。: W8 x4 n& w8 g4 u
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% j/ R% n& R5 O( N3 V其實舒芙蕾塌陷的速度相當快,一上桌,相機早已在一旁摒息以待,深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。
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$ ^9 \. e" b: S2 F V P這樣迷人的畫面還真是經典,一拍再拍就是捨不得停下。
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, ~3 f3 {5 p% V1 w, ?$ d1 a" T公仔箱論壇在拍照的同時,香氣就不斷的撲鼻而來,一整個煎熬啊!!) Y' u7 f3 c* }$ @! S- m

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參考著店家提供的享用說明書,先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻,準備等等用。8 [# [% Y* ^" z3 [
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1 h7 t# L/ A5 i" v% E5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先在舒芙蕾的中間挖個小洞,再把醬汁輕輕倒入即完成。
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A, d5 A5 |: c( o7 B2 f6 d# Q4 @接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。公仔箱論壇) D5 q' i4 m" f3 {2 }" e" W) d
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( j( ^) [& B6 N( V& G' y0 Q6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 v; c) K9 t0 a; z4 G) q' l
! z$ d1 d; {. m6 g; r& [2 O( s5.39.217.76搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 E5 A1 P) `& ]
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說真的,這一口一口的享用,還真是美味,但由於是甜點的關係,吃到後來會覺得有點膩就是,但配個茶或是喝口咖啡中和一下,甜膩的感覺便可立即清失,慢慢的品嚐這等美味,這個京都的午後,真的是讓人感到滿足。
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* o. d$ r9 }; M$ p店家資訊:六盛茶庭5.39.217.768 M- p! X, Q! C
地址:京都市左京區岡崎西天王町
) k8 G7 h- h J* _ j- W公仔箱論壇營業:11:30~19:00 週一公休 |