此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。2 h$ g0 o) B0 m7 L6 L( ^
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& d8 U! g( h* x) }公仔箱論壇外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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. U% u. X0 q; o5 D8 m% Z還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ J7 ^; I# s4 v* x
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0 p8 R, z3 o4 w ftvb now,tvbnow,bttvb如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。公仔箱論壇. r! e' C4 y7 Y
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室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' P# ?' e" T/ k; t' Y! \
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. k0 E8 A- G9 Y, Z# s- D其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。公仔箱論壇 J5 s& s( K1 y
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。) d9 m- F, C) u7 P* r
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6 x9 f9 p ]5 V1 y' c5.39.217.76這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。公仔箱論壇# x9 t* y* E/ n0 s) _
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7 U5 m9 `% T5 {2 ?* U6 k2 {, t" D利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 z$ ~/ u2 N: M
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0 v7 H7 A# a# i* n其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。4 w: X0 M+ @$ @( r5 e7 K
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5 p4 i3 ]4 g) v這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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& F% ]7 r2 t8 J, z' B& E1 Q在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！tvb now,tvbnow,bttvb# z7 }; k- ?# }* p# Q
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; A8 r, |3 e, _7 [
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。5.39.217.768 y6 u2 O. v* b% u2 R7 t
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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* v7 [+ E6 k0 I% R- U店家資訊：六盛茶庭
8 }+ M5 k+ O( B _8 S: `公仔箱論壇地址：京都市左京區岡崎西天王町
y& A: \+ }5 X1 k+ o8 Q* ?公仔箱論壇營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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