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[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐


/ t7 M6 @8 G1 Y8 S- [公仔箱論壇材料:     
* X) e* N- j, A/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
( K  }6 {1 V- n/ C7 r9 G8 h公仔箱論壇5.39.217.762 ]* ^" ]5 v0 f* `. B
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調味:     - H; h# [: e! L& {: n' k4 w
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 _. U9 r+ f* E7 l8 O) Z% t做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; v  u2 r& F1 A: j3 t$ |& w
1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。5.39.217.767 ^( P* J! f2 L6 N/ o

0 C; R# N* P5 ]3 S; ]6 f4 T公仔箱論壇2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。
; l( d* d- {( B, P$ \8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a( L- C# w; Z3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。5 l+ \2 t! z$ [: r( @# a2 ]& b/ h3 x

. w; }' s' V8 [( W2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。
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