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蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙- ^, ~: z9 v T/ Z0 ^5 b( `. h
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調味:
' v1 s1 t$ l0 ?% _* n砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! d9 \9 |. }. {6 _7 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 Y) |0 V' M9 \8 Z2 U L0 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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, K4 n, w0 V) e2 ]7 x, J+ z; M5.39.217.762. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。1 x9 y' L- }1 D3 ]& J U& v; J* F
; M _ J# t/ j( ~3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O3 \/ K6 Y& x' V8 q
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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