[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:     
6 r) U$ H; m$ B2 n6 z6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
6 g$ l( w1 G! m; a5 Y1 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e/ Q) m9 R; O2 I% e8 B

# X4 h8 @" A0 L. T! W調味:     5.39.217.76& Y- A' s$ Q0 o4 H0 j
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許" l+ x9 h4 ~( E6 f7 j

# m+ c7 S2 m6 G5.39.217.765.39.217.76( @  \9 |( C: d) R. P' A
做法:     
4 I. [" b. T5 I/ P# W5 ]/ w, @5.39.217.761. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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; o+ w) N0 T+ A( v0 \8 T公仔箱論壇2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。公仔箱論壇3 A# i& I6 Z4 i# T2 q

$ q8 C5 W2 O' U! X2 L# j3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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: u" T' h2 F7 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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