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" E% [! w) i2 ?材料：
9 R: {* u7 L. G5 b8 O0 K海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻公仔箱論壇1 }0 C; |; K- t3 s: Z
砂糖 60g
/ k4 C* G: \( P! ?1 e水 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 N; ?+ P! y
雪糕 適量（1-2款味道）公仔箱論壇9 D7 |0 s1 W3 O' ?% A! d% P0 {, r5 B
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
/ n+ n& B7 q0 k, L; q" U9 X白蘭地 少許8 H: }. B' O2 D7 r# X% g
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2 B; ^" j/ I4 F) t! `tvb now,tvbnow,bttvb工具：5.39.217.76. G4 x8 C9 v$ u
火鎗、唧袋
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% Z( V8 e9 o( e3 ` BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 C$ @4 P7 k# R f0 O5.39.217.761. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
+ |6 }' o6 h4 g8 C* ]: W' I" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u; i# j1 C& k2 Q2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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3 q7 B6 ]# g' N8 H0 q: Q& J3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；$ [' N f- P% s5 N$ M2 v7 D9 b+ X/ E
- m# \- h- I% S5.39.217.764. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；5.39.217.76 Z2 d8 L* ]) i9 n# J7 ~0 M
. v" H, T( \& w5.39.217.765. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _4 E0 a$ d! l |' y2 v
+ R% Q+ s6 C$ \2 O# z6 } f' e公仔箱論壇6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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