 6 \) k! C5 p+ a) f4 T9 U
% E7 V( z* y. Q. H! ]0 P材料：
0 T; x! g" H0 g' R/ Q" }3 @# gtvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
5 q: `* A, Q' ^& ]5.39.217.76砂糖 60g9 g+ _) D1 k$ z8 ]$ S6 w
水 20g. w' k1 D4 L( v3 |' z6 Q: E) Z+ b
雪糕 適量（1-2款味道）5.39.217.761 N: Q% ^$ }# d% \
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
' }9 f% Y. p8 q5 q O公仔箱論壇白蘭地 少許tvb now,tvbnow,bttvb& e: k+ O" R9 I( Z/ y8 u( E! U( |
+ [% h0 ?: S: Y- [0 A& t9 ]) c/ T# u& n" D' d# P
工具：
1 I% y! V' a0 M2 E4 Q- _火鎗、唧袋公仔箱論壇4 b% ^6 [# p: d8 W$ j8 t
9 R$ M' I( u O: V; Y w4 P3 a/ z5 K% I
材料：
( n3 {* \5 ~: @: y: A1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
# _2 }6 ]) [0 p) e5.39.217.765.39.217.76: k7 \% u* d) k- Q& C
2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
9 @/ e7 @4 A+ z& q. `8 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; ]/ }: Z% f/ \8 e& t/ U6 M
3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；5.39.217.765 y; _' f5 S( ~# |5 Q% n3 W2 I( b. p1 o
6 o$ d* ?! q6 C7 `+ E
4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；: ?% K' J% |3 O; b( I! |3 l
) k, z& T" J) c' S: ?5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
* |: R) `: A4 I, Z$ [tvb now,tvbnow,bttvb
; `4 d# @$ A! @( K' x6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) |3 @+ @! X
公仔箱論壇% F k: F0 W% B q
" r: A3 `$ P9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ F0 P) F7 p3 H# M8 [ @0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l) y D* }+ Z' j9 O
* l P3 s5 B1 x( p5.39.217.76: K9 Q" g7 v- y2 s! Q2 t3 V+ E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ [; j" m: N0 z5 d
0 g. n0 y+ l+ }, x5 x6 h5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ w- a2 H4 [, n4 a4 Q2 g
' |/ Q% }, Z) c1 p, S |
發表於 2015-5-13 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|