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; N! k- u8 ]. O, m5 g O' y) ltvb now,tvbnow,bttvb材料：: I; @6 @, W# g) N! ]0 ]) }
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻5.39.217.76; ]; O' a9 q, v, `( d p& W
砂糖 60g
' {8 l1 S' n) r7 z公仔箱論壇水 20g
9 H6 J g; t. z& c' H3 c% btvb now,tvbnow,bttvb雪糕 適量（1-2款味道）
D5 m! k: U! A, b5.39.217.76麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
N( s- T3 q- Q4 c白蘭地 少許
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工具：
9 l: r) Y. P1 D" K0 |/ r公仔箱論壇火鎗、唧袋0 Y/ j; f' J5 Q6 l
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0 o3 e4 R+ e) s- N$ N材料：
0 i4 H7 Y. M; J6 i7 J* \$ z1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
) Z* Z. r+ ?" T4 h$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c; u# c+ V+ w' v' J1 G公仔箱論壇2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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