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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. j2 Q" W/ z% i1 ~- c F+ A, o
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
! |. P" ^: b8 }9 f/ L& A公仔箱論壇砂糖 60g5.39.217.760 l8 _8 q5 s% [) u0 K
水 20g
2 w+ ^/ P+ f: b7 e3 t3 J3 B公仔箱論壇雪糕 適量（1-2款味道）tvb now,tvbnow,bttvb2 ~/ A* s! y9 O& o6 ]$ y1 g- v. G
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）5.39.217.76' y. K, j; R2 V/ _4 |* k
白蘭地 少許tvb now,tvbnow,bttvb% d t0 S. M0 W6 c
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工具：
! a0 E$ N3 U3 Q' Y) e5.39.217.76火鎗、唧袋公仔箱論壇: H+ w* E; y+ Q1 E# J' m
公仔箱論壇 C N' f" L6 _
1 q, `% j7 v. ]8 l, \" ytvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76, F0 T# n3 Z' r+ T/ _7 [9 {
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
. T. G# v: ^. B zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& z( {/ `, F) u3 { d- _) T4 a5 \
2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；, S: h% h# | R$ [% M( i- z$ c. p" G
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d$ ^# W I" O5 ?- y
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) f$ k$ G9 u7 |5 r
/ f7 x, l& }% f( N3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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