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/ V! F5 Q% v- @0 h" p材料：
. D Q0 j- y* T. \- a' d) Y! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻公仔箱論壇( |. p, u3 E7 a& f1 _
砂糖 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I; z9 t2 m& \( @( e
水 20g公仔箱論壇" B$ G& a" [8 N1 S* ?1 Y3 k
雪糕 適量（1-2款味道）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( {% z9 @# N1 S
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
( l* I" T6 k: ztvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 少許* }6 Z% I( p% A1 z" }0 C
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工具：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E! ^9 g# Z6 [7 _" s0 z
火鎗、唧袋公仔箱論壇* _- E. p- L( t- U ^" E/ J
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材料：+ h1 q/ W8 Q( ]) i+ r6 ^
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；tvb now,tvbnow,bttvb2 T9 J/ Z9 ]8 A
) \' h) w* {6 H |+ [( J1 X0 V+ v8 q8 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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5 @' F' z( ]6 M1 c公仔箱論壇4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；公仔箱論壇6 h( x0 G3 s8 y& a
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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