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; H) |# k- M! b1 ?: ^# z1 p- O材料：
0 e) w8 Z+ @+ X4 p7 K, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
0 ?; H: G H' Z& _- k. }# h9 E6 \8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 60g
& {" O# @$ {# \, t' x- W5.39.217.76水 20g: i, p7 E4 s0 _
雪糕 適量（1-2款味道）
0 m$ z3 @6 k V5 ^* d: z( R% j. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）公仔箱論壇2 w- E n( }- e
白蘭地 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 ]" \+ G; E$ y2 Z1 m
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工具：
! T$ B6 ~2 h. J/ f: f5 o9 a+ a6 e火鎗、唧袋
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* Y1 p; I) `& H- C) F- @0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ ~6 t9 d# q0 btvb now,tvbnow,bttvb1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' r/ a- e" Q/ G5 B" u
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；4 c1 P) [8 f* M6 M, m% r: r
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；公仔箱論壇# D, D5 M/ L4 k3 w& f1 t: d
3 B. E& W0 H" U- F4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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* r) Y$ ?2 k7 k/ j; c% \9 W5.39.217.765. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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: S, q. c/ l& B5 k$ R6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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, ?0 U* c( D8 W2 p: R1 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, {& P+ h! T2 w6 C8 E4 `. c1 e
 
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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