公仔箱論壇7 g* j/ _7 M' _3 R" r+ q
材料:
1 m/ G% @7 v+ z' C公仔箱論壇烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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" M% S7 ]1 A' p. K* [tvb now,tvbnow,bttvb
" F6 O/ Q* S, H7 m8 |" q調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" \- E$ v( U9 ]1 ~
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙! A7 j2 I+ Q% Q
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做法: 3 ? s# p3 x3 ?) W3 g! V8 k. M
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。& k; `: R- Y3 E; n2 E2 o7 C" \
: g2 J2 f2 A' ^& z. N: ^2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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6 _9 F! [8 u" j. ]. q; W( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, j5 g+ y% c
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4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。5.39.217.769 f# [) m& a5 s# I$ R
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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