* Z; n7 t5 L/ A0 C3 E
材料: 公仔箱論壇9 M% Y; f" a4 r) p1 x( g. I
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙公仔箱論壇: ] J' j8 W8 K6 v3 ]$ @+ k
j) Y G, `5 P% E$ Q W8 T! U s2 }7 `
0 D5 C0 w2 ?1 b/ O4 D& Htvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 | A; H; R; | s5 c5.39.217.76番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙5 A/ L" m* _$ ?# o2 b
tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 R9 g b9 {. w$ w
tvb now,tvbnow,bttvb! P' T5 H. P4 J
做法:
7 @$ D/ H) M& ?: o; z7 F/ h公仔箱論壇1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。; v9 X9 u8 G: O9 s& f& V2 {
) l y2 ^( R; }0 h2 C: {; A7 I% e" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 q9 j8 `; Q, F$ B b3 a( \
tvb now,tvbnow,bttvb" j- a: h" o0 y$ s+ w, ?6 p
3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
. `$ o% _) [; A2 j5 a) n: t7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k: A, H4 J+ g% X! V, ^4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
. y- {9 }- W) u! b, f公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-12 05:34 AM
| 