) G, ^3 Q: `& Z1 U7 _ S( Y3 C. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 X6 s" T `6 d
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草(切碎)1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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, R; Z6 [ _1 W$ r4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇! g0 Q0 `0 X( S6 g4 W
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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做法:
* ]* P1 [- [+ H, I+ \5 L+ R" X4 P& v1. 烏頭魚洗淨抹乾身,在魚身兩邊各划2刀,下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。公仔箱論壇* ^* O; v' P0 f8 F4 t1 a5 N# S
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉,下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) j1 s6 l0 T1 B( S8 d) q N
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3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香,加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身,加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
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. N, K. U4 O& etvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料淋在烏頭表面,撒上刁草,蓋好以慢火焗煮3-4分鐘,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 s! y& a+ c ?. @: d
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