7 e4 g+ ]; M0 n9 \, ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: * n, R) w( c) D, [3 n+ ^
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙; A% e; ]+ G4 [( c
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( Z: d9 j: b9 U' b% J; E% V1 G$ ytvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 r! E7 @; G/ s
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙$ ^. J5 O( _& I# e; M. z- w
3 r: e" A% u a5.39.217.763 Y0 ~" _% V4 d' y/ |
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ R: l P4 `1 d7 w1 c4 b
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。0 t* g* P [" O7 ~ v' P( K. X% f
2 U' w7 o6 s+ k, ?6 U公仔箱論壇2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
" R; W# w. d0 X" Q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x' e* B8 a a# q3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
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* n# f! Q' [) V5.39.217.764. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。公仔箱論壇* z7 V3 f$ h5 h# r) D
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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