[西式食譜] 雞汁煨麵

nt1972

7 r# {" v- `# y* b. K, ]6 l& c" n1 J3 s

9 N7 j1 C& L% s' A" t/ k: P# l9 V0 z
/ e; x/ m! L  k9 @6 d+ m* g+ Otvb now,tvbnow,bttvb
, D# u: r0 R3 v! o/ c; K公仔箱論壇
& v0 R' v; g4 @3 F( x材料5.39.217.761 V3 X5 R2 g4 G3 t* |8 q2 v
土雞.....1/2隻公仔箱論壇) n! g) U. m# X6 H5 b6 r/ f+ K: v5 v
老薑片.....20公克7 g9 z* o7 V7 B* a7 B  [. W
紅棗.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \6 X: }" I2 t& P  A: W
當歸.....2片
* |+ T6 o, D6 i水.....600cc
2 U% v# W: M0 E3 C0 v粉絲.....2把
3 W5 z. A* K4 Q3 }0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J# h! g* D- s  \" N6 T5.39.217.768 O* B" F2 N/ |
調味料tvb now,tvbnow,bttvb: a% P/ @$ w& C
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! X2 V% K9 ~7 p7 C5 u
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 c* E% L3 b& U
公仔箱論壇) H  @9 D& i0 ~4 O1 [/ S* {

3 I5 j  H/ S. M+ h( N+ Qtvb now,tvbnow,bttvb作法
9 P* F- j; ]. j$ Z& d" z8 |1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
3 _- E* E- `5 \* q8 i
( p" z. z# o  `( |2 A: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
/ X$ q" I0 M' a+ _7 E7 d' i公仔箱論壇0 _) B% x/ X/ c- s* k
3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
9 y, i; g% v& T# F5 ]* T2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: N  j9 ~/ B6 r+ f7 T& b5.39.217.764.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。' s, r7 {; c* Q; ]8 [! j- D) l

2 s; N. q5 V; L5 ?公仔箱論壇