[西式食譜] 雞汁煨麵

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老薑片.....20公克5.39.217.76! \; j9 j" |& \7 T8 q' `* ~
紅棗.....10顆
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* k8 |$ |8 H' Y' n3 h' w水.....600cc
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調味料5.39.217.76) |; ?, x. K0 I( R6 }" l+ {
鹽.....1茶匙
9 n: @; B  n2 Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許! a/ {' s# o/ {7 i

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! X4 e% z8 I2 m+ s  z0 G% a作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. Q5 \0 [0 x$ S! D6 f
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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& o: T# V; m" n1 u5 w4 j1 z1 c2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。公仔箱論壇) N1 Y! @: f5 ?! d0 R: M

- {+ P4 f' ?) F, B0 n5.39.217.763.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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' V4 f; d/ C* f8 b1 p! h* `% ktvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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