本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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材料
; R" I. X! z: l% W( P5.39.217.76土雞.....1/2隻' x$ x- j. ~0 v
老薑片.....20公克
6 h. S/ ^$ w+ h; r9 h. @公仔箱論壇紅棗.....10顆
6 Z9 ^ R8 c. W9 C( q當歸.....2片
( b, s* X! [2 b& b; j0 b* Q5.39.217.76水.....600cc, s S1 A+ [' l& b% I
粉絲.....2把公仔箱論壇3 g2 J' J* j* N( G/ g+ j$ O2 E
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調味料6 I5 u( }! K* G7 @( N# C- t
鹽.....1茶匙
0 `- E2 P3 f: b1 C! R- {' a公仔箱論壇胡椒粉.....少許公仔箱論壇 e6 G0 l; y! c9 ]% d3 T3 F
! ^; Z4 g/ N3 A1 R+ |5 u* {+ k5.39.217.76. y7 _/ N2 {# [4 D* w l1 R" T7 L
作法
t* c8 [( U3 p2 T% K1 Y; T! O公仔箱論壇1.土雞洗淨,剁成約6大塊;粉絲泡水至軟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ t' u" s% j, B! t4 T: t2 `$ f& g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c* J( z: T2 H& ~: P4 M
2.取一鍋,待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油,再放入老薑片爆香後,續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃,盛起放入乾淨的砂鍋中。
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$ b Q, Z! x& p& n1 R3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的砂鍋中,續加入紅棗、當歸、鹽及水,先以中火煮至滾沸後,轉微火,使砂鍋內保持微沸狀,續煨煮約2.5小時。
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1 ?1 e, o9 r& q& e/ G5.39.217.764.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內,一起煮約1分鐘即可。, c% o4 w3 q6 ]5 [9 A6 E- P
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