[西式食譜] 雞汁煨麵

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3 N9 Y6 H$ a$ M* A7 s5.39.217.76材料4 G& t, Y# X/ |: m9 O, L: x# r
土雞.....1/2隻( }8 ^* c2 g; n0 ?/ b9 p
老薑片.....20公克& p; l, y* }9 i) G" j  L" ?# i
紅棗.....10顆
$ S8 M3 k; F2 rtvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片
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粉絲.....2把, X/ h' _/ x$ Y+ w9 I6 q2 o
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2 s& L, \! o: ^1 @公仔箱論壇鹽.....1茶匙公仔箱論壇  x( g" s% F: u0 |
胡椒粉.....少許
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6 c/ B- P  M& l: p) a7 y9 O1 {+ w公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K8 T& K/ I- C' _# C. i
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U- M! e7 Z8 c% ^7 ^4 T
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。  E4 u5 p: @% a4 ^
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