[西式食譜] 雞汁煨麵

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: x) t2 N, X5 C& `% z) @% s6 X+ ytvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇+ \1 e) V7 k  R$ r/ W
土雞.....1/2隻
1 G: Y( s$ F& \tvb now,tvbnow,bttvb老薑片.....20公克
9 b$ d; h4 J1 s0 s% _  W$ H. W" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....10顆5 j; E) v& h3 {) o. w
當歸.....2片公仔箱論壇  x9 e' n' f1 R, a. o. E( r8 I+ G
水.....600cc
" O% q8 v, q- c$ E( ?2 |: J粉絲.....2把1 k% [: r* L, v
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調味料5.39.217.76+ v4 j: J# u$ ]8 n/ \5 A5 Z; D
鹽.....1茶匙
7 x5 q4 f5 Y: @- n  l! x5.39.217.76胡椒粉.....少許
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作法
7 I. }( u6 G& V' m. n7 P( E% ^tvb now,tvbnow,bttvb1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: Z' }2 f% b: k  }; H6 P

+ i& ]9 @5 w% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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9 o: L$ v; B; |公仔箱論壇4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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