[西式食譜] 雞汁煨麵

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8 x& g' ]8 S. u* W0 F: j* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; D- F5 x' a9 l2 T" _材料6 X" h" q9 r& M9 n6 K* k3 G5 q9 ^
土雞.....1/2隻
0 g$ `  q4 G* j1 R/ x- R* n老薑片.....20公克5.39.217.766 e5 l, l+ f  U3 _
紅棗.....10顆公仔箱論壇: k& Z& V8 G0 l  ?5 z
當歸.....2片公仔箱論壇# i! I% Z" V+ l  p6 X- g
水.....600cc
, c# X- Y* w) D) `# R粉絲.....2把
  m+ s4 h+ ?# E7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" R  f7 p; h9 [4 d0 ^5.39.217.76調味料
5 ?6 ?* q( P: j4 M7 i( ^: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X! ?  d( ]6 O1 h/ F
胡椒粉.....少許
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% B; C$ t% b6 b5 ^5 t$ \. p8 H0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法! I( r# j4 z3 I" d; P& P/ g
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。公仔箱論壇1 c7 i; |# `5 h5 Q9 Y" g* c% ^+ n
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb' j# f- P; e5 L( R% ]: l& p

( e% [4 _  ]# W- d( vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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$ ~& r% q7 e; e) p5 p: K4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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