[西式食譜] 雞汁煨麵

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% J& b8 _% n$ p! ~! R5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* q' y, Z: y7 n" o5 v9 T- |( j
土雞.....1/2隻
( X' r0 q/ h3 Q$ A& x  a7 F: Wtvb now,tvbnow,bttvb老薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _$ T$ U% i/ D$ M* }4 t
紅棗.....10顆
0 I/ z* R5 u- u( n4 U; }, [1 C5.39.217.76當歸.....2片
& j% X0 N4 T+ E5 V4 h公仔箱論壇水.....600cc
# i2 m" g1 m) f5 jtvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....2把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" [. y6 H' J* T6 ]+ B! {
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1 D; V" p( u8 ^9 V9 B# n調味料
& t( V/ g5 ?- k) [7 w# [鹽.....1茶匙
# }8 ~6 y+ \; t4 g( D4 y9 E胡椒粉.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f- z$ ~' s7 Y: F/ e
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 s0 w( H# u, {5 f. t$ |

' b8 ^9 n1 {( g% n2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。7 H. M, g0 s( [% G, p3 F
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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