[西式食譜] 雞汁煨麵

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9 N  P+ _  ~- M" M! W7 k2 n9 g材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c8 M* }5 i2 k5 C3 \5 @4 }; Q5 Z
土雞.....1/2隻5.39.217.76" C1 |* F  V6 w
老薑片.....20公克
' b5 D% O$ ~" y  R4 b% q紅棗.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. g2 g. z$ y6 w8 u( o
當歸.....2片& a9 w. M" B% y
水.....600cc5.39.217.762 P, D$ ^3 I7 I# I% l/ g) k/ O
粉絲.....2把tvb now,tvbnow,bttvb& X% y/ ~: Z8 X

& e* D0 I( }+ V% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L8 e7 a* G5 h
調味料
( O1 Q6 k! o( q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
# A- {4 m3 S2 O0 Q0 D" Q8 \胡椒粉.....少許5.39.217.76$ k  o3 x3 S! B8 {' R: p

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, S% }6 d( A5 P. v" O作法
3 \! i% L% I% c; P7 F3 A0 t% D4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。公仔箱論壇( E  \: ?7 o, l8 E  E8 j
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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0 s+ M2 ^. r+ y$ d9 [tvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  M1 F5 a7 |/ K. v- C
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