[西式食譜] 雞汁煨麵

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2 o5 f" d: g1 `2 E, A1 G6 h5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A4 ?0 O7 j6 p! r3 V" Z
土雞.....1/2隻
" ^6 h* r' Q  A! u. T9 b) F5 }5 f5.39.217.76老薑片.....20公克
. p9 K( z5 `! H" a! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C( m: s! E' T' k
當歸.....2片" @% \) b! q$ R* P0 d- @/ |* e# C
水.....600cc
, ^# F/ T: O" f  x: l' o* o5.39.217.76粉絲.....2把5.39.217.76, E- v/ C5 N; D
tvb now,tvbnow,bttvb; ]# w, \; ^2 |* @! M5 t

" L# f# J+ }. V: g* `調味料公仔箱論壇% H: B2 u, a  R# `! ^" J5 T0 u
鹽.....1茶匙
# c% u- Q0 U0 ]  S/ Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~# w( O& O) K* g; ?, k8 |

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作法
" Z$ [; C+ D9 j! ~- L5.39.217.761.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。5.39.217.767 s1 B' s8 _3 \7 w

1 e. O% f- V6 |9 E4 w( F( n公仔箱論壇2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。5.39.217.76: J7 n; t4 S) T& ?

9 _" M  r. g; L" f' v6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。& ~  L+ D! A7 W& g; L

1 h2 [1 i5 G0 Y* x; j4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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