[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料
: w2 h% m) c3 z. {公仔箱論壇土雞.....1/2隻
! U! k: u: \: E0 X( H公仔箱論壇老薑片.....20公克
' w7 L* m/ a  f/ b5.39.217.76紅棗.....10顆
& F( C  r8 U+ z( F; b$ Mtvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片3 \7 p( `7 {; \) g; @
水.....600cc
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$ d, u( U% M' T; R. B3 E/ v0 C5.39.217.76
! Y/ a0 B) J( G( |; f! Q5 C5.39.217.76調味料
4 d9 c4 d0 o) m2 H& z$ y5.39.217.76鹽.....1茶匙
. K( z6 p' l9 W! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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作法
( U  H9 y% V. D! g5 ~/ F& H1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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' i2 ?; g1 J" H% F3 M+ i) j4 r6 Y. `2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。; F4 O6 o2 ~# W9 [6 S
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ t" u* e+ \

9 @) Z8 C/ L6 F- I4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 e9 j3 y6 S3 m$ H
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