本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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土雞.....1/2隻8 Q- K: _# _7 K% n
老薑片.....20公克5.39.217.76, L- r% U" B4 j7 E9 b6 r7 S) {0 L, Q# L
紅棗.....10顆
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5 h6 T5 t* l6 Q作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 Q' b' D: x5 j! l
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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' }& |% T3 Y4 X# n1 h+ _5 k! B/ c5.39.217.763.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。& a* Q8 v4 {8 v
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 b5 O4 X7 z" `8 c# l8 V. \
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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