6 T J; x) v' M3 b1 Z% E* f, R公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb' T, v; }! H1 g4 Y
鮮百合2球(拆細片)、鮮腐竹4條(切段)、津白300克(切片)、紅棗10粒(開邊)、金華火腿30克(切幼粒)、蛋白2個、薑2片
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$ m( `; @ S; u M- h5.39.217.76調味:
% d* s! E& m$ q1 A+ M; O清水3/4杯、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許5.39.217.765 K: p# C9 W! x- P
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]8 {# q7 n* l做法: 1 h$ n5 P4 d( b+ w
1.起鑊爆香薑片,加入金華火腿略炒。
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, y+ B5 q5 \ k$ ~! s/ v5.39.217.762.加入津白,再注入清水,加入百合及紅棗。
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3.以慢火燜煮10分鐘,加入鮮腐竹略煮。
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; I7 C3 M' R$ `( D4.加入鹽及胡椒粉調味後,拌入蛋白成蛋絲即可上碟。
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