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7 @5 _6 A# Z$ |$ C- g5.39.217.76芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）5.39.217.760 ^& D3 Z; g& g' n& I# \( f
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調味料： 公仔箱論壇/ N ?3 j, b4 d% E; X; u
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）： 5.39.217.76( F. v E, R" l( r
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- p( R. C5 Y% ^- _
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芡汁：
+ O+ n8 B1 F6 I5.39.217.76水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙, l$ ^& b+ s3 w H. L0 W
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) U' t2 A9 E" a
1. 梅頭肉拌入醃料待用。' G' t5 ]. h( \ U
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。tvb now,tvbnow,bttvb. X2 h5 P/ ^) Q+ w4 z( L7 J1 ]% A
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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' a$ E) J/ W7 e# s# o# E% l5.39.217.764. 最後撒下脆芋籤炒勻。+ ?. v: e; C, F& X+ a
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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