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材料:
3 `% T- j+ u( U芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
, G1 S* b- K! k& X- z0 u8 ]1 H8 E0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ S* k( I8 J4 Z1 u8 ?+ j
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調味料： 5.39.217.76+ x" ?9 g( m. q, @6 y; X6 l
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 d$ v( G% K
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醃料（梅頭肉）：
2 Y2 U1 N' w" ]& Stvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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0 }7 ~, T6 }5 k: Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 J' u7 i" {* D' H; E3 s0 t
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
4 t+ U! L \8 C' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉拌入醃料待用。3 ?" P M; p% A+ G( I
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。tvb now,tvbnow,bttvb `! W& X8 Q c$ ^# O
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [4 k/ @. Q, y* m0 k4 Y# r" G8 c
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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