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芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇. X3 `* j! f8 p l. h
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調味料：
! \7 U2 _ ]% M1 ?馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）： 公仔箱論壇4 A3 N/ d. Q! _$ I4 F
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
& t- j8 z& K3 T% R6 ]0 w' S+ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G$ b% C+ ?. q7 R+ q) d3 g
5 _$ t& K% `6 S( j+ [3 etvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
! D- t+ q3 B- Q, y6 T公仔箱論壇水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
% }. K6 b8 `8 E; o8 n# N6 L! k, F& A1 W# z: I7 ~! B" R
: m) }: s. ]1 [3 g* n0 s D做法: & z7 M( X. |- g. i
1. 梅頭肉拌入醃料待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z, _0 S) G4 o4 Q
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。tvb now,tvbnow,bttvb M$ N+ z. a' U M7 P, R
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。公仔箱論壇1 I$ c8 n- D9 T3 E$ Z
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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