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材料:
' g1 k4 t" [& s2 q公仔箱論壇芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）. X& K' l" e! }& B2 }, Z
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/ D0 g6 j0 x) c2 H3 [5.39.217.76調味料： tvb now,tvbnow,bttvb) w. u# i: |# w
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 7 a( c: B/ t" S5 g
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p0 h+ S+ l8 U- f3 x+ U& P5.39.217.76醃料（梅頭肉）：
% ~4 V! f; f% H& L1 Z公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇3 a" V6 j6 I7 z _, t
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芡汁： 5.39.217.762 b6 p9 g3 _0 m
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: r D7 ~# W* S4 [- ~; t3 U7 D, S( Z
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) I- N3 V/ Y3 [& ~+ Y: Z公仔箱論壇做法:
1 Z2 N. e- c1 s( U Q# @5.39.217.761. 梅頭肉拌入醃料待用。tvb now,tvbnow,bttvb( s/ F# F5 ?1 n! w( }
- o2 D. D; ^+ z. F; g公仔箱論壇2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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0 i* {4 N7 z0 W- ~' O! S& ?% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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