1 ]6 w) v7 s N( l材料:
1 ]$ E" f4 u) {# o/ c' K公仔箱論壇芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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調味料： & L6 n3 U+ c! u3 ^ q
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）：
* s3 k! b3 ?1 U3 ?! t" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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X, a k9 |. s7 [$ {, w! U' ^5.39.217.76芡汁： $ Z A- [/ I/ z8 z5 ^( j3 D$ S% e0 V: P
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇) B/ i3 k$ J9 R, r
5.39.217.768 u! ^% E5 u) F9 T, K' ^5 y+ D
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做法:
# \# C% N) u- \4 X. `; Z5.39.217.761. 梅頭肉拌入醃料待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r" ^2 I7 d: V0 P; p/ `$ D
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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' K8 n8 g$ \2 C$ f$ S5 P公仔箱論壇3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb' K% D+ J$ }' w1 ?
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
* P9 [8 Z$ _. c& b: U+ O* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. Y: A: G' v% x, o" L. F4 Z
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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