[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

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! r9 j7 z2 o& j6 v. d& N8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.76* s6 J+ Z0 x7 P) d2 ~# q$ j
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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  B0 T! ^) k. a5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 ~6 I/ F+ ]1 ^/ Q7 ~. l
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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8 |) n" z1 K6 V( n公仔箱論壇做法:     - J1 J6 r( Y- w  ^  |
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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  b/ G2 n: v/ @/ D( h' K7 {5.39.217.762.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& X" W- E" R. m3 ~  b

; `  X4 D- K: m0 O7 \" O8 s1 V5.39.217.764.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
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