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8 P( }; y8 d* {, x公仔箱論壇材料: (2人份量)
6 |2 e6 ^9 {2 ^# f8 ~豬梅肉扒 2塊
" `, X+ ?2 \& M9 z, a( k( d# f$ r, g; B薯仔 1個
- J# G- _2 W# y7 e3 R- Q% gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個公仔箱論壇2 j* u+ ^# J$ |( _
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9 y* B6 Q1 _9 J/ @tvb now,tvbnow,bttvb醃料:5.39.217.76; `0 b% I" [5 t+ n8 {, C: [! H
生抽 1湯匙
% @" i1 P3 U' H8 s' _2 v4 X! H糖 1茶匙
1 l2 M3 L' _' M; g/ K' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1茶匙
3 w! c2 r& |4 z1 x2 ~3 f4 j, r7 |公仔箱論壇胡椒粉 少許
3 N. }* \8 v' O* A$ W( k% m5.39.217.76麻油 少許
3 n. e: `3 ]; x* f/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙 (後下)
9 h& b _: a( ~) e& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 c7 ~: t6 t# t8 a醬汁:9 U: A6 j4 I9 u; `& A4 h
HP醬 2湯匙5.39.217.76( m7 v- B0 }1 J5 f, p! }
糖 1湯匙
" ^1 i' S* L% X! [2 t) C" S意大利黑醋 1茶匙, ]) ?3 u/ c9 a0 o! B
水 2湯匙公仔箱論壇/ {& K' ^9 z) x8 X1 S& C! b
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( h) H5 R3 {2 ]5 q% s$ t5 d: e% Itvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76" O. A, g# U6 o; z4 e% g- Z$ K" `: i
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
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i# v. ~) o i8 R2 |5 F5.39.217.762. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
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6 ~! l/ d* o7 \7 B3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。5.39.217.767 @* P5 M# v' ~% o
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/ C$ Q9 m2 x2 ~/ d6 ^3 k4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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" L7 u6 `, K; C& e' L( J公仔箱論壇5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
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2 R6 O* V! w3 F/ J' y2 n; K* Vtvb now,tvbnow,bttvb6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。' g0 t: n( M1 y% W
( L' [6 Y; p, i W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z7 f/ U, h2 ~7 R2 p& l
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb& h& j6 [" F. B9 G* I% R. T
- 如時間許可，可預早一晚醃定。公仔箱論壇1 U6 T' \6 w4 o( v7 F
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- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 b( L3 s/ i9 `' R
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- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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