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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- s Y- n2 k+ e0 i( w" d: j/ g
材料: (2人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F' G- ^: Q% r
豬梅肉扒 2塊
" j8 h" j S5 M2 R. }5 f3 J5 Z, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 1個- U: Z# ^4 A3 _6 W5 Q8 |
洋蔥 半個
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" }. _3 r3 Y6 q- Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' {5 x. ?) J$ d \9 p2 `1 H
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2 q P+ x1 z9 }4 [醃料:
" y' H! d# A2 O$ V6 I5.39.217.76生抽 1湯匙
1 ?! w2 Q% d2 {! k; Q& t; r0 ~& t糖 1茶匙& r6 q& ^1 f: s) B, q
紹興酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M, r9 s3 n4 Q- K& U. N* q
胡椒粉 少許
$ b9 L5 _" A8 d7 B6 t! j麻油 少許( t( B+ q0 C9 D& T
生粉 1茶匙 (後下)tvb now,tvbnow,bttvb5 D" L6 Z2 ?% q# _
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) S) l5 J6 ?- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
- ]4 a# [( v6 W! z' z5.39.217.76HP醬 2湯匙
6 V7 g2 z/ c3 M# _tvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙公仔箱論壇0 `! p/ a! |/ w8 V# H
意大利黑醋 1茶匙
( _! {- G3 D+ z( y, g" u水 2湯匙
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做法:
' A) J2 o, ~7 _$ q% ?' |1 D* H8 B1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 w; ~/ h( a( k" W
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, f+ r( C# L& M" F3 i公仔箱論壇2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。6 S, j( a2 y, D: O% V. V5 k
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8 j. h B! M O, k7 B3 ?3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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- A/ u7 g& R( ?7 J4 d P8 W5.39.217.764. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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K7 t# X/ o' s" X$ x0 D公仔箱論壇5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
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6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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$ q5 Z) p6 D4 R# w, Z# p. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |. t8 {6 C3 \& r9 c' {5.39.217.76**小小貼士**
5 v$ t: F8 F9 l, x$ i; X- 如時間許可，可預早一晚醃定。
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8 b v% H. a" i. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。8 n9 O- A9 G z% H8 D# _" t
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- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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