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6 a, K* K/ B2 e: D! R( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (2人份量)
9 u; T3 A$ J6 d& h: A$ |+ y( ]豬梅肉扒 2塊
& g; s& n/ |8 ~) i: N! M* ~. G }5.39.217.76薯仔 1個
- X, m. z2 A, ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個& ~' C! B, P4 ]' g! T
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! R* x. ?$ L4 G% q6 @" D# g* \7 ?9 u1 ?" l7 O1 ~
# [# P3 f3 ~$ utvb now,tvbnow,bttvb醃料:
. t% `9 {0 b4 R, [5 R& o3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
2 k5 T& j, o( p/ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
" i% O- W9 b5 e d% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1茶匙5.39.217.76+ @6 M6 D& U! I& m, B& k+ {8 `
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( s5 j" E$ B" B7 t+ T. i- U
麻油 少許$ x& X7 D( z0 _( M4 S* H; [/ w4 U" _8 x
生粉 1茶匙 (後下)" L2 P |/ {; ^" R& a, _
6 |% j/ [3 O" q' X& F* S" L6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% M @* B: J5 {2 f0 N
醬汁:
( G" |$ B7 A/ D3 |, s& MHP醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f2 z& [( E$ _7 H i
糖 1湯匙
8 k7 n# a0 B3 i1 F/ U6 ?公仔箱論壇意大利黑醋 1茶匙
3 n, l2 Q5 ?4 H6 @, Y5.39.217.76水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X4 O e, m9 j% G2 z m. d
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! E+ v0 V6 E$ m9 v' z: Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76( h) L( ?0 ^& S1 D1 C& `
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。tvb now,tvbnow,bttvb) K, Q+ t( [6 `$ B# m
# @8 V$ s+ ?" x5.39.217.76( n: k' Q3 A6 j" B. H
2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。公仔箱論壇& U2 ]+ K+ J& b$ j5 b8 B0 I5 c/ Y
# \. d# G7 y5 Y' ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. F% |9 L8 A$ s8 P/ m+ N" H
3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。5 t" F7 V, z/ t I6 e
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4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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+ l0 W' z3 Y! V( g( R0 R& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?. J" I0 L* s _4 G% N5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。tvb now,tvbnow,bttvb) {7 ~& a; k- ]. s/ |8 P1 V
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, o' {' d1 a4 a- D; |( ptvb now,tvbnow,bttvb6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。5.39.217.76! |+ Y' n: l1 l; q+ z' [/ a
" } ?+ Q7 i( v; p+ `$ t0 Stvb now,tvbnow,bttvb
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) I8 T9 i4 t4 q& s**小小貼士**5.39.217.765 X y3 m! i% n, j: ~
- 如時間許可，可預早一晚醃定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i, M' F& F' y* v6 @7 ]
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- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 o3 `. g' j y
. _7 h+ n. l9 V) t5.39.217.76- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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