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6 e" ~0 T' q8 e: j公仔箱論壇材料: (2人份量)
& E. b) R! V3 e1 M豬梅肉扒 2塊
& y( G9 ^8 B) u! p5 L5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 1個- u* o2 e- _- n/ o/ O9 M
洋蔥 半個
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: b/ N+ n+ ], Q5.39.217.76醃料:5 @1 R% f- s4 } T% d" C( U( t
生抽 1湯匙- ~1 h* D) ]* P+ s+ l$ P4 h
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( i2 H; s, a! k
紹興酒 1茶匙
4 ~3 c3 |+ v2 `+ m. C R& U公仔箱論壇胡椒粉 少許
4 V+ f8 m* o- t6 Y, s) V4 ]7 [, Q麻油 少許
. k4 }6 b: J. m1 L( ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙 (後下)
2 E {: c# j8 W公仔箱論壇公仔箱論壇6 A; [- [' Y) ~7 ^& b
6 U4 [ _* e) P. |tvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
1 b2 g, ^, m" s" v; i公仔箱論壇HP醬 2湯匙
# D/ O/ {. V: R2 z. D L. otvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙5.39.217.76: S4 r* r* N9 b) ?. U* g l
意大利黑醋 1茶匙
/ q+ \' A c( }9 O5 w6 Y4 P3 k公仔箱論壇水 2湯匙
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做法:
4 z! f& o9 K. e" c/ S2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
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2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。公仔箱論壇; Q" z' ^2 u, j1 G' \
, O" X3 O, m4 ?- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W, R O) [: M3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ j3 g0 a& {9 @( E" j: J
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5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
$ i0 ?% \( u3 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U8 o$ L6 z( Z* D J
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6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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. [1 |+ ?; t$ G8 h& Ktvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
$ k& a# r: u: s' K* G3 a6 c2 v3 z* ~+ ktvb now,tvbnow,bttvb- 如時間許可，可預早一晚醃定。
# j% `- h4 K" A, Q3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L- m0 ?: @# q* {0 r e5.39.217.76- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
4 b7 ^+ b0 W) h( s/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, n/ a6 H% x. G4 a0 l! j- ?3 d
- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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