 公仔箱論壇0 K+ a) j# W/ `2 R: \2 b: w. E
* |. B6 t' w i: q0 H* s5.39.217.76
! s. `5 |5 Q8 M) @ G% `% Y l5.39.217.76材料: (2人份量)
9 n2 b) V6 @7 Y4 e" X4 O豬梅肉扒 2塊
) k6 s& L& {( s( [% O5.39.217.76薯仔 1個
! u& \1 i) `: `5.39.217.76洋蔥 半個公仔箱論壇9 b1 ^8 m# g ]/ K# ^* a
5.39.217.760 \" m- h: a, |! u& Q$ |$ X- H6 [" Z
 9 m4 {$ \# d' }4 R9 _ M
, o# G4 _" r# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V4 i+ l! @$ U2 I* k7 c, U1 P醃料:
- y8 N* T) B4 P W$ u生抽 1湯匙6 e! k4 O2 L" a& |6 r' r/ M
糖 1茶匙
0 n3 g3 d, B; x/ }( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1茶匙
3 `" h4 F- u* f( g m3 D H% @: q; l0 R公仔箱論壇胡椒粉 少許
3 K8 n2 D. a, ]4 ~1 l+ a麻油 少許
+ }( B! r* ?- i! a4 etvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙 (後下)
! s, K' o, K) m8 `4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Y2 C4 R' T" y; E' R
! E- d* u: L) I& H, ]5 z醬汁:
( E1 f4 U7 J! b9 i7 Htvb now,tvbnow,bttvbHP醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. U- |% p- N! D# R
糖 1湯匙
7 E; D) B$ {6 w/ R7 V) H" o m意大利黑醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; o$ }4 @9 T% B5 a4 ^: O
水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& U# @! c% V: a6 j2 x+ F2 F
& m4 O+ w' k' }7 H" u; ^+ i( q* Z6 f
做法:
4 w5 P6 X! K/ t1 o& S* S3 } Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。+ |5 s! t. T/ X6 [
+ O' f8 q4 V [) f5.39.217.76
" [' S7 f. X$ T; |. T/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
" f& s. u5 |7 u5 y + h2 j/ ?- q) ?6 w7 e
6 Q/ {$ p4 E' f# }9 b$ R l. w5.39.217.763. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。7 t! Y/ G- s5 b
, b3 ^4 N2 b6 T5 @' W3 ?5 T2 b5.39.217.76
7 Q3 A6 a/ G5 Q4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。公仔箱論壇8 }6 h# z1 g" Z. g, S
5 f$ C3 t. i' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F* R) ] m0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
' O( z$ c( A" w+ K" p. t4 ftvb now,tvbnow,bttvb
: p8 \ c) m, z4 e! c9 Z5.39.217.76
8 ?$ k' [" Y; f" w( p( ~4 y5.39.217.766. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
3 n I, G/ r' f2 v7 g' d, V# I6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g) |0 Z2 J! i ]4 |8 o
3 M9 y0 L3 V! P7 `; [7 M5 o
+ ^5 n( z! d5 E4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**5.39.217.76* P( P: ?3 r( u0 W
- 如時間許可，可預早一晚醃定。
- l% x0 J; b! o' i2 I/ D% w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) X, V; s' h% J K# h
- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。7 U! p v0 i) P' O5 w
+ h: t$ ?) D) ^" W/ a+ q2 E5.39.217.76- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|