: A) x* C; W- r* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 _/ q" N5 [0 W& s7 O
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材料: (2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb$ \; J9 n3 F7 `9 t% [1 P( L/ R' K
豬梅肉扒 2塊tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 i9 }' S5 y' F# a3 i! v* T
薯仔 1個+ `3 `' v. I8 n
洋蔥 半個公仔箱論壇9 m9 W8 w2 M; }( M8 P! h
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! |1 u X3 {! [- A- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
* ~1 J& h" ?7 e. ?! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
" K( G6 K8 g9 d2 Y- O; I! k公仔箱論壇糖 1茶匙
: R* i3 F T r% l9 z0 O5 s公仔箱論壇紹興酒 1茶匙
5 [2 n6 J/ |% @& S8 M& h公仔箱論壇胡椒粉 少許5.39.217.76) }7 `4 ~8 H! r& O8 s2 Z
麻油 少許5.39.217.768 a1 w* d0 K4 }7 }1 c [1 h
生粉 1茶匙 (後下)tvb now,tvbnow,bttvb, k# ]( A7 u2 k3 F0 F# N
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& O7 \- R2 T6 b7 ~3 w) ^; p/ S7 O醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb, [) b+ l$ o6 o$ [" s
HP醬 2湯匙) i6 d+ I, N& O- S$ y( x: w! E
糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K0 r% @0 ~2 t# Y
意大利黑醋 1茶匙1 T- `( c3 ~* ?; r+ C$ H
水 2湯匙公仔箱論壇/ n6 ^/ F' ]5 H& t: f+ T
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 w# @6 s5 u
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
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2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
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6 X S4 c% ?* P2 M1 W/ \3 y公仔箱論壇3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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$ U% r" @5 R9 e/ Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
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& Z; }! R5 U- M3 P0 D, Y公仔箱論壇6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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- 如時間許可，可預早一晚醃定。5.39.217.76# P9 X" w( E6 z4 n4 O
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- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。公仔箱論壇7 k% ?3 @8 i- u! y9 `- e* G6 U
4 S7 v- r+ U4 d# E1 G) i" Y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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