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3 s/ D( D1 |( t% F# \材料：
# N: J# Z, n. ^9 u+ u公仔箱論壇清海班 500g（其他班類都可）公仔箱論壇. _0 o7 {( |% w) G: y* `6 |
芫茜 1棵
8 k* ^: a; o q7 Y蔥 1棵
: }; x2 `( M6 Y, O# O3 z' j+ q; Y* C$ x5.39.217.76薑片 4片（切成幼絲）公仔箱論壇! N+ K! v( j$ n" u- e/ \! Z
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4 [$ B5 [. Z0 Q: ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
& \# N( |) {% B4 i* |生抽 1湯匙
8 R9 r0 K$ T( J2 x公仔箱論壇糖 3-4茶匙
+ s3 ^* Z- A2 Y5 K/ E$ f5.39.217.76水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb d- H1 F7 p( W# s4 M8 H
熟油 2湯匙
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% U1 U% v5 ~7 k! K4 f8 l+ l) @公仔箱論壇做法：5.39.217.763 w/ W" `5 o0 Y1 T ^ |" k* |
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；' @% [) V D: d. ?" U/ g
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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9 B0 [8 g9 U4 v4 F" Q; m: f: J ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
' W+ b# s1 Y; R+ O5 U1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [# A- V5 p0 C7 [
5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ `' H/ i8 H1 A! w! a o7 R
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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