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8 z& A- w* P( `! R$ c$ U. R9 V5 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
( u* y V3 D" X清海班 500g（其他班類都可）
9 O p# K" e/ N+ t# R2 g' r' b5.39.217.76芫茜 1棵
. Y) a( A( g' @) k- d. _7 j) [( C5.39.217.76蔥 1棵
. {9 {; U1 o" k3 _# X: r" O, N6 Q薑片 4片（切成幼絲）
2 t0 \9 ]( K0 g5 o1 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E y) ]5 q1 t2 V3 n9 v& h
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* v9 z- K. r
生抽 1湯匙
/ k$ w v; T; |& U, ?) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3-4茶匙
$ F u+ M2 }1 P7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: v6 W' W/ @
熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C0 a) x" e' Z# Q0 a2 g& [
1 f2 I6 c/ k9 l& Q$ A) F5.39.217.76. w# Q7 r9 [" e# f$ w/ d5 B
做法：
1 i$ t5 F: n$ W- c; q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；tvb now,tvbnow,bttvb7 I u; z2 u4 z' n
5 l4 q2 l: q5 J$ Q4 y# _公仔箱論壇3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- L& v, |( Y, O' K) Z& A. {
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；tvb now,tvbnow,bttvb! d5 c e p: ?: |# G
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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