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" [$ B j$ B8 B N; M1 z4 L材料：tvb now,tvbnow,bttvb- |0 K: U2 C9 L$ F1 N4 Z$ Z
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）tvb now,tvbnow,bttvb. L! S6 M5 K6 F" @0 D
蕃茄 2-3個（視乎大小）公仔箱論壇 ^, T& z9 @+ c% ~- l& o
薑片 2片
8 D% x. ?+ e8 u; e4 c! p3 j$ T蒜頭 2粒
% S1 H4 W3 d+ O$ x8 A4 X' a5.39.217.765.39.217.76 Y K; y3 u' S7 o, w" A ~
5 d, H* h$ Z' y) Jtvb now,tvbnow,bttvb豬扒醃料：公仔箱論壇4 O! W; D4 B9 W9 S; R
糖 1茶匙
- i8 A; e( }) Y$ q4 B! O! H公仔箱論壇生粉 1茶匙公仔箱論壇' S$ R) v0 x: Y. z
生抽 1湯匙
$ m; }. j# r) u8 Ytvb now,tvbnow,bttvb喼汁 少許
+ j% `/ A( y# a7 ~. Y. o# j. |水 1湯匙5.39.217.76& K' v: T" O" z/ s8 s% ^! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ v! n+ `4 r0 J; o; l& U
! y3 T& m8 I* l3 G; [* R/ d2 mtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
( M8 F' Q& V/ \* v公仔箱論壇茄汁 2湯匙: I5 c( b9 R4 }
糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, _' t( W7 I+ I5 a
喼汁 1茶匙
5 [* x/ q# q1 t6 l* D8 Z- H& M5.39.217.76生粉 2茶匙5.39.217.764 k) _3 I3 d, S" P
老抽 1/4茶匙
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0 q- M5 K: m9 `3 }+ A$ E公仔箱論壇公仔箱論壇, r( E" s; L: l$ k
公仔箱論壇/ L/ z! |- w4 a* S
做法：
9 C, Y, j$ k4 y8 A# ^5 W# O5.39.217.761. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；公仔箱論壇" N/ C! ]2 {0 `' J
. Z% v1 D: l) x/ V, u公仔箱論壇3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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