 tvb now,tvbnow,bttvb, f: l6 {: s1 z v
tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ J9 @5 Z( T8 X$ n6 Y
# E# `$ ?1 \. B! {4 H% M7 ?材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z7 E, N: N1 I% U4 l4 w) d4 ]
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
2 ]6 `$ }+ \- W0 x' P5 o/ g5.39.217.76蕃茄 2-3個（視乎大小）- ^& O, P+ }1 u2 U! d; ^- ]7 {; P
薑片 2片% I# R5 ?4 ~3 J7 z$ I' r
蒜頭 2粒
/ y" O0 w8 f- S' Y9 q; ?7 ~$ k' u' x/ A! t* b
9 i' G5 I* p1 B7 }) n5 s
豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, A1 s: y, c% c5 ^' v) P
糖 1茶匙
. r+ S# g A- }% N7 v; \6 l/ ^公仔箱論壇生粉 1茶匙公仔箱論壇# P6 h; W+ W/ n" i! N
生抽 1湯匙
% Q* Q1 a0 O% h# h喼汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( O9 H% \) ~4 ]$ V
水 1湯匙
6 W# g3 t5 U3 y4 b6 a公仔箱論壇
3 {7 U% U4 z; ?4 ?$ |! ^7 ^# r4 M4 W6 y
醬汁：
: N( |1 I7 |8 G, p$ Z: A: Q5 X$ P茄汁 2湯匙. _9 F' z' a h3 }; p2 w
糖 1湯匙
3 ?& ]3 r* i4 k) ^喼汁 1茶匙, C5 k0 F8 ]: Z
生粉 2茶匙
7 k- r8 K# D4 A* U3 S/ \& _公仔箱論壇老抽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {- T' G5 E2 F' k; ~
水 150ml
6 {, \! g: Z: n4 d0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G; s% e# i$ J* h+ @6 a* {. ?. ?( Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! w/ v+ r$ k+ d" Z
做法：公仔箱論壇& G m: T/ v$ z1 T3 H
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
/ b) {( a- O, D1 t Y. q
+ |0 u2 D1 K% M; X2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；5.39.217.76& G/ a' \' y1 j1 ~* W- G5 N! i
7 Z4 D! o3 |* W3 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
l, |5 c o8 \" d5.39.217.76" [ e8 U9 E* h: M
4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
| 