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, ?8 {3 A. M3 D6 H7 c6 h8 {5.39.217.76材料：. W; n4 D- x1 t9 J
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
6 N1 s* n, A. A! B! w蕃茄 2-3個（視乎大小）
, r$ K4 Q' q* [0 O) K薑片 2片
% z# N1 _# `$ j) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒; i |2 N! b ^- D2 u- r
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豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& |. ~2 ~) v; f. S! V
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: _# ]( @0 g3 d( \" m
生粉 1茶匙
8 ]' O! s6 J0 Q& y9 I* h; Q公仔箱論壇生抽 1湯匙
& m/ h0 L. P U5.39.217.76喼汁 少許
2 K U& D& [2 M, X' Jtvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
* M% k$ T8 d& [) c1 F7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J; F: q1 K$ c6 K( G) a公仔箱論壇5.39.217.76' c% J6 `" h6 c6 a9 L; L
醬汁：
0 B1 `8 U2 ~" {; j; N5.39.217.76茄汁 2湯匙
8 o. |$ W* O/ d* K公仔箱論壇糖 1湯匙1 P' a, [. ^/ x( Y# U( Q+ s
喼汁 1茶匙公仔箱論壇' U# p9 I/ b* _4 P0 r% o+ `. S
生粉 2茶匙
( |8 ?) i+ D' n. a# L' s0 M& }老抽 1/4茶匙' k+ ]: U3 w6 f; x
水 150ml
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* _* |: E* V0 B: k+ d, H" a
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；" K/ v7 r$ y4 h/ k2 z, f; i; N( B
. V4 x) O7 p0 S9 |5.39.217.763. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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* J" m2 V# C9 N: X6 q' ?- ?$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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