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$ f/ E. R% S6 b J6 L" U8 d5.39.217.76材料：) b1 T7 o. I5 v: l0 y
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
8 X" N: i& {. i* \: Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2-3個（視乎大小）
% J( c+ Q3 s, M6 _公仔箱論壇薑片 2片
+ M N J; o M% N& E9 ~蒜頭 2粒
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y5 G+ O8 c! r$ E4 A5 \公仔箱論壇豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b z6 J) ~+ w, L! ?0 X8 Y/ G: l
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! h: [5 V( F2 X. g& j
生粉 1茶匙公仔箱論壇; x4 _" ~& O1 M( S4 D; P, w. v# C
生抽 1湯匙公仔箱論壇) c! _$ J* ^: h5 L+ t* m5 B
喼汁 少許
4 n# N2 U9 v/ T4 A% w9 W) H) _水 1湯匙
, a5 `' E8 ?2 B0 D* ^( E- R$ T D4 h9 o) d& f+ m( \6 \
& [3 D4 @+ N0 M! dtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
: E& b/ R) f! i$ g& U2 T/ ^tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
( }( M( ]3 x% U& L1 D* j5.39.217.76糖 1湯匙/ L$ T# r) @' I/ [* {8 U" h$ Z( e- W
喼汁 1茶匙5.39.217.76. T9 n2 k/ V& @/ i
生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?! m1 }9 J6 F2 x* w( }
老抽 1/4茶匙
' C3 d5 V/ @; s6 j3 v0 Y w水 150ml5.39.217.76. n0 C( k3 M, I& e1 {7 J
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* `' x; {' `+ [/ M$ U( ftvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76' t' s8 f" P" @8 V+ O
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；公仔箱論壇* f: a9 u) w! A" f
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；1 x" t/ n# M# b, z
5 W" o0 v0 |( n+ Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；tvb now,tvbnow,bttvb% o3 g9 G- U1 l5 g2 P! o4 Y
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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