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& G: B" i6 H* G5.39.217.76材料：5.39.217.763 m% x, b& O( O- [, ^
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
6 f8 a. e' p$ a$ w) G# O蕃茄 2-3個（視乎大小）' H; q9 X7 w$ F2 e
薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb/ |; n* v, j5 U9 F3 m( i$ n8 m
蒜頭 2粒. b! s/ d7 Z4 j
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/ k& f; B% N* x: a' r4 A; G豬扒醃料：5.39.217.762 J$ p5 d2 V- K
糖 1茶匙
& E+ x$ B: S# c5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! k- ^! c. Q# Q2 b6 T. X$ i I
生抽 1湯匙公仔箱論壇, y& x$ ]% q, ]# \+ h; D
喼汁 少許
; J9 _8 H8 Z+ X水 1湯匙
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醬汁：% S( _, |( q( w. a0 D
茄汁 2湯匙公仔箱論壇8 {0 `% {: ]0 p1 K7 A! ^
糖 1湯匙
2 }6 g2 g* |7 e3 u( r* @4 [$ H公仔箱論壇喼汁 1茶匙
8 ?4 s$ @* w7 n2 ^/ b生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, W" I& \) v6 ^( h0 E- W5 y
老抽 1/4茶匙* \9 v. Z) u% p; t9 F' C; y
水 150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u5 X, B7 |6 z- h- @
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# X% m! v" Z% {$ o) ?' Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. d$ O2 _/ r$ s$ t1 d0 |
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；tvb now,tvbnow,bttvb6 c" O2 M7 i/ v& t( w
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；7 L. E$ p+ {# J" h3 I6 M
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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