8 `- B+ H6 V% A" ]; z$ v個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。公仔箱論壇: p9 o' h6 s9 p
/ }4 @, f7 ?/ _8 q! \公仔箱論壇脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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4 e" p* [6 z+ I- k+ C2 y: A* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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日本蠔
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3 B0 G. T' y* j8 P: U1 Z0 n7 |5.39.217.76粉槳材料：
0 K+ T v( V: b# k0 ^1 ?5.39.217.76麵粉.....50g
+ j/ n2 j* M1 m7 Z8 m粟粉.....2湯匙5.39.217.76; f% @, ?: K$ Q+ ]6 X+ m5 b4 Y6 K% s
發粉.....1茶匙
: r& i6 |+ r5 o! U鹽.....半匙5.39.217.762 u0 J2 i! D& Y& S* ~ g
冰水.....4湯匙5.39.217.765 |5 Z: G C! m, x* K5 B
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做法：5.39.217.76! F7 o2 c8 b0 \& t; Z
蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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, O$ R1 u' T3 k5.39.217.76蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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$ C# y+ n! c) C. n% J公仔箱論壇盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。+ _8 b3 s" f% i+ o# }! A3 N( f
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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