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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
0 Y+ o; d; T6 N$ i+ }* O* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y( [: ^3 r* k q% S
脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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5 ]6 ~9 D' I2 {& B材料：
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6 n! i; b" D! ~9 f8 O+ U1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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粉槳材料：
& L' ]) k- f6 u7 q- y5.39.217.76麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb# M H3 w' ^7 D( E7 r! N! ` T$ B
粟粉.....2湯匙
: R) t! K, {3 x" c5 T! a/ I6 ?; M發粉.....1茶匙
: L$ u6 v% P8 a. c; l: T鹽.....半匙
- W" u: g; J9 B4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....4湯匙公仔箱論壇4 t( Q+ g- J: y5 K8 D
公仔箱論壇8 \6 k5 f4 R7 S$ }
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) U4 }" E! {" U8 W' y8 i' G5.39.217.76做法：公仔箱論壇4 @$ ^& s9 u/ X5 |
蠔先氽水，盛起澀乾備用。1 s* d# N4 [: a
9 e0 U- U; g% Y9 P1 W0 f# E' c將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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, p9 {/ L5 l1 o/ a公仔箱論壇
; v8 b w# ]. f+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。" c6 _9 a$ ?* ^$ y/ J7 |
- F" s4 Z3 T& n" V7 u+ w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [9 \; g5 c7 I$ \5 U
盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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