[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。公仔箱論壇+ Q/ H; G% ?8 [; x, @2 F/ ?+ D
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。公仔箱論壇* Q  u8 C! E: q2 z" C# B

- F7 v" b4 S- c* S8 n# U" Z材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 b/ C4 O0 a0 {4 W
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( h  r/ u# I# @) u7 b( q+ l5.39.217.76日本蠔
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0 F9 Y) X6 Z% `; a6 u3 C. A粉槳材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 U( g3 ]3 G! r; H0 w4 F# K) P
麵粉.....50g
% w" Q  W8 C4 z6 V; R- N; L6 ?5.39.217.76粟粉.....2湯匙
! k/ K8 W+ L; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....1茶匙/ j- |% R; `8 d
鹽.....半匙
) A" n2 y  g! m* B9 o; y: V, btvb now,tvbnow,bttvb冰水.....4湯匙公仔箱論壇$ y7 h9 _6 W0 ]& h$ ?$ T3 i# m: o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# |) Z  e) E: ]
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  W5 l! E4 T% {/ U3 p& d9 c公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb# V1 F" |) L4 D
蠔先氽水，盛起澀乾備用。
- }. H/ ~6 `. U- _* J! a% @4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d/ Q2 d& k/ A, A, I/ _將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。% _, ^, G7 e: T3 d

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! b! V% |5 r  t% v0 x2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。  e) @( H1 ?" Z* f
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2 S5 z5 z* T! [" i5.39.217.76盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C! ?) E6 l% g' Y/ C9 n8 e& l
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青色之叶

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