[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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$ ?& w  Z- e. h( S& y9 F0 x1 Otvb now,tvbnow,bttvb個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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$ c: l! A  g# r$ q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ h  b& }8 R% b7 p$ d7 ~
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  I( u& q. Q: Q3 g, }0 C9 M* Z' ?日本蠔
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5 W& P* w4 ~: [- M: G9 O6 X粉槳材料：
8 R/ |9 c' i- j3 q$ p2 H0 @3 `/ R麵粉.....50g
; R( B( l* S7 ^5 y6 p9 R5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....2湯匙
& i3 L8 C! ]+ a3 O5.39.217.76發粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; k& q) k( ^" S
鹽.....半匙
. o% H- u# p' t+ p# ]5 O冰水.....4湯匙+ z6 E- x/ p( V1 [4 n

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$ P8 d' x+ V4 e' v5 f4 c3 N公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 ]- v% j2 ^4 h& ^
蠔先氽水，盛起澀乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: w8 {) c& o  t+ j
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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# D5 f% @8 _8 f2 t) |蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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青色之叶

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