/ ~/ ?& S2 j0 I. m& n5.39.217.76個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。5.39.217.76 o' h& q9 ~) i5 ^
6 [& c! D9 v* R- h! b& n7 U脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。tvb now,tvbnow,bttvb2 }% C( Q% D/ V9 c% A- c
+ e/ j0 o( D8 \9 ^4 A; z! ]9 b5.39.217.76材料：
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日本蠔$ Z( _; {5 S8 o0 o# f5 v
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! A% T- N. c) M- N9 V公仔箱論壇粉槳材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 I0 Y3 U& _# N
麵粉.....50g
0 u4 |7 w* P+ M粟粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b% l1 e: |% Z1 h8 P
發粉.....1茶匙5.39.217.76# u% `( x e4 S/ p) g
鹽.....半匙
. |0 S8 x4 P' W: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....4湯匙
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! K Y) H3 ]6 K' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# j: L) E3 i4 O3 {4 l7 Y
* `! H2 A1 n1 g做法：5.39.217.76- E/ S& o, R$ w) V" i
蠔先氽水，盛起澀乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N# e* l# |3 i& D, i; K' y1 L9 [
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb& B, y$ m. c' h+ k1 o7 J& b
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。0 ~3 h9 W! _: m' [& c
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。5.39.217.76$ {) A) D [- d% u; m
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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