0 W h( G3 R' G材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r' P- V: }( T; z' x- F
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙公仔箱論壇4 ]3 s9 l, J, L1 ?
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調味:
' S8 f/ d6 }7 a0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇# f4 b" {3 w `0 w# @ T5 h* E
4 F/ ~7 R1 {, q+ H" h7 t. G7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
, U2 t3 B0 w) g* w做法:
* @ L3 d; Q7 ~9 ~1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K( x; W& I1 i( ^0 C3 h- U' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p4 w$ o: \1 X' n+ T
2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。5.39.217.76+ G& N9 w |# [4 r4 }# y5 c6 V/ @
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3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
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, N6 s1 P9 @; {0 T# |4 h! z% l- `4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。公仔箱論壇0 H, I( [9 ]8 @2 h) P+ g7 A4 ~' U/ X
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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