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[中式食譜] 紅燒家鄉米鴨


: j3 U# O: ?" ?3 e9 _8 F5.39.217.76材料:     
6 }5 U5 T# ?+ H5.39.217.76冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙5.39.217.76) j! T- o8 j5 Q' m- i  F$ O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p% D1 M/ j7 X6 |. O0 n2 K
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調味:     
2 t; z0 Z+ m* H2 Mtvb now,tvbnow,bttvb老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙; a. d  m0 X6 V" A- x
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% f# y" _+ d9 R8 J2 j: mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 C  I* t5 i, K* D' a4 \/ gtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨切大件,以少許生粉及生抽拌勻,下鑊中煎香表面,取出備用。
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6 M: ?+ W( q* `/ d$ S! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎,充分炒香。公仔箱論壇9 _8 c" z9 _7 M* S9 U" M! b7 i: V

" p+ M. s+ h# Z4 d$ n& C5.39.217.763. 放下鴨件及柱候醬炒香,加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
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4. 加入適量清水煮滾,以慢火燜煮至軟身,熄火焗2小時,煮滾收汁,撒上餘下芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 w9 A: i) y* m' L2 P* ]

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