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材料:
7 n6 n6 @) Q# T$ W; e# Q. F2 L腐皮1大片、鮮蓮子200克、南瓜籽2湯匙、葵花籽2湯匙、松子仁2湯匙、甘筍粒1湯匙、植物油1湯匙, I, X$ _+ Y' G3 s2 S
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) ^0 j Z5 c7 F0 I; i0 y* y4 G調味:tvb now,tvbnow,bttvb$ f# ?6 ~" B+ p4 G' u6 g
鹽2/3茶匙、胡椒粉少許、清水2至3湯匙
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, J% m5 O& N. f/ U, e$ `5.39.217.76做法:
7 }5 y) d/ D+ v1 ~% h# _tvb now,tvbnow,bttvb1.先將鮮蓮子蒸10分鐘，再用叉子壓成蓉。
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7 ~1 g9 D) v0 a$ J4 L4 ~8 l% {tvb now,tvbnow,bttvb2.拌入清水、鹽、胡椒粉、植物油、南瓜籽、葵花籽、松子仁及甘筍粒成蓮子蓉。5.39.217.76+ W8 l& S; J. ?& l. h# ~
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3.將腐皮剪成方形雲吞皮大小，用濕布將腐皮抹軟。
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4.將1湯匙半蓮子餡料捲入腐皮內成腐皮卷。起鑊以慢火將腐皮卷煎香，食用時沾上少量?汁即成。
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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