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材料:
! }8 T9 Y W+ `: stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（豬肉粒）：' P: ~) ?( E2 |; q6 t4 k, `1 x L
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
0 k+ P& t, V$ g: Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 h/ R/ w/ D9 k q& m! S% A
; J0 b. ~6 v" Y% t" O5.39.217.76芡汁：
, V2 d g& s$ `$ k# J' j5.39.217.76清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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/ D4 y3 O3 X9 A9 \4 @: R! h$ F8 r公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 m- S/ M7 `& z0 ~; s$ S) L
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- x) I/ J- ^" h i; a) b5 G
$ T. O0 s4 H. B2 E- o- T) a公仔箱論壇2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
/ i8 G7 e" c8 f2 M X# K M2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l1 L( K7 [4 U q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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