1 b& l. A* c4 g材料: 5.39.217.76$ ~7 p, v% a3 Q
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙公仔箱論壇* N! d2 Q( [7 \. U, v9 I. C
S3 z/ Q' ^/ L5.39.217.76
2 s/ I0 T+ x$ Y/ ]% ?* T# V% D7 btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉粒）：
g) C. [' K0 z) d$ ^. l9 ~. Y' N公仔箱論壇 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 x' C. M4 C# v1 S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 M6 J2 D" P) G' H1 C) @, ?% c: i9 D
芡汁：
! y+ j; N/ [" U( X3 ]2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 3 z* I& [8 G$ t% w2 O0 j& c
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。/ q- P8 I. G! c
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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