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材料: 7 @* N4 [0 A1 g5 }) L
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙/ j Y4 a; O" `: ?1 n( L% r7 h5 N
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調味醃料： 公仔箱論壇0 N: ?0 H1 [: t! L- L( W- e
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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5.39.217.765 h( i6 |; m: W9 ~& H
做法:
4 x& k3 A. t8 o- C! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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" }# B. K; }, D" t0 }5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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1 K/ B- [% @* L公仔箱論壇3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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