[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:     
" `0 |+ O6 n3 {. g" r% m公仔箱論壇紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 Q" A- p) Q8 v3 ]  ^! w
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0 g: U$ F/ e1 o) ^4 j5.39.217.76調味醃料： 公仔箱論壇+ g+ k  K" T0 Q+ E: b' y" r
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙) v. g& b& N$ c7 a2 _9 q

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做法:     5 C5 K' W3 w0 j( z
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
+ H9 y" E, b" l5 ~+ M3 `/ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j9 Q1 T/ g- F4 H) I
2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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1 E3 z9 T. u- d; S公仔箱論壇3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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1 N% R: F2 Z: Y; c- K0 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。4 E* R3 f# S, m- Y& e( V' G

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