% E2 Z- ?8 T# j1 b7 M9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% V9 L. v2 D$ l8 o, A4 `
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味醃料：
9 R4 @8 B: J/ j0 D" f7 l# b% A魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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4 G( l4 L2 k9 w+ E9 \做法: 公仔箱論壇& H+ u. [" [' ^9 D* r! ]
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。公仔箱論壇 y; } k, j9 F+ M& ]( B Q$ ^
: T ?1 F* G5 a1 b& z3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。% q4 o" E7 e U6 i2 K- {) _% {
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。2 f) J4 C" Y% G
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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