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材料:
9 G& Z$ t4 W$ g( g! p' |紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.76% {+ r2 ?( C- j
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% v9 R0 d) M8 H$ Q調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( d: G* o) \5 w0 g; z9 ]
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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; Z5 ^. u: E% Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 2 I5 q- y* D5 H5 E6 p7 U+ V
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。. S S1 A+ F0 }+ W1 D. ~
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 {$ I0 I$ O7 H J
, c5 ~) Y V' v5 Q1 M) @3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。5.39.217.76; U8 S4 ?- E' [; V( C
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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