[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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" X! o- L7 ~/ S/ \- X材料:     
, p  S5 y* Q) E公仔箱論壇紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t* P1 |  C# e* z

) G4 w( a1 @6 X/ c2 T8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]6 B. q, G7 t  s調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 m  y/ f, S& x8 l. J
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙) Z* f( A5 c5 [# \% h

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做法:     8 u8 B4 d; x3 u4 P$ Y
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。公仔箱論壇" k' a) c5 k, ^# W" a0 f0 U$ E1 }
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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' z9 K- r  J( |7 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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