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材料:
" e( _: L- e8 q2 n炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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調味汁料：
+ [* Y1 v1 M) A+ X6 e: [! s$ T5.39.217.76魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `% M. p* U# S; Q- E. W2 `
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) l/ t* k4 G) L a- N8 G+ n0 k5.39.217.76做法:
! K0 z5 E$ \; W8 @% v5 Z$ h公仔箱論壇1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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/ H0 u7 ?0 H) V3 B% x9 z9 o/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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! Z, O: V7 R$ f5 Q8 t1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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: H3 u# ]6 Y" d/ u/ U% n4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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