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[中式食譜] 海參宮保豆腐


% B+ J. ?) ?' c3 T; h- k5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i6 I9 z- S; h
炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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$ j* {- k8 p4 O6 c& j+ w5.39.217.76調味汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% |. ?9 y8 q+ Z/ l& ~. H
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙6 i* p7 X: f: V4 U

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做法:     公仔箱論壇, o3 ], X: f) p* o; G& L$ e
1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。
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4 \5 D0 _" g/ R5 c8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb  C' `6 q3 d% J- |
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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9 O, [& C, M5 J. V. j  g" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。公仔箱論壇; j' U' P) R8 ^/ _1 S
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