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材料:
5 d( J: u0 E% o3 K炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u6 M* A' y- i: o$ X4 X" H/ w
2 r9 D5 k' g$ j6 [3 i5.39.217.764 g* L) L( E S; R1 m5 n
調味汁料：
$ B4 Q D% Y E5 x( l5.39.217.76魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' P! h* ^+ P. ]% \* S! j
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做法: 5.39.217.76! A+ P7 L% a4 `: g; y- w. i9 X/ K
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。3 j% A: d( }0 Q1 |9 G
/ p( X; N" [9 R- v2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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5 C( j8 b0 x' V! ?% _tvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: c4 h% ?# u3 a
, f- T6 x/ n/ v5 r6 t. Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。5.39.217.76( T: [% ^$ L! w9 v7 l/ w" ]5 R
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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