( ~/ J9 T5 e/ ]. n8 }# Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
* @$ U4 y6 e- n1 C5.39.217.76脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆
# R6 l$ |. U& `7 F: F. D, Ttvb now,tvbnow,bttvb& k/ v" i5 v) z* ]
! X% m9 q( W5 P3 g: E調味: # F( ]5 q# i1 i
普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量
- W/ B5 Q; d6 G* `/ n6 W% Q7 ~公仔箱論壇3 d$ _& j# c; o6 h9 _" h- V
0 v( T; b! E3 V9 g: Z! q
醃料（鯇魚片）： 公仔箱論壇 k- z. E- B7 {) L! `
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙
# I# p* |. F+ D! o1 ^/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 h3 F; h8 x C' D( r6 a& a9 ?2 ~' [. e
6 R& r1 ^" k$ j5 \, _- h
做法:
& Y; ]2 R C) W9 K# C+ N公仔箱論壇1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。5.39.217.761 k, A) `+ A* r+ V; C0 {
$ ^. b7 O; N: t+ f7 O' a+ J# m* n
" W" N& G. l1 F% ?* c+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。5.39.217.767 g* q) I& e; w
0 ?( P- }; B+ s( n* i0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。7 I3 j+ |2 N# i3 M4 O# B- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y( S! \7 ~/ H* `; P
4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。
- R9 d7 w7 w6 E" F* o( k% g4 j, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b2 U: r" g& D5 c, c6 ?5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。
) N2 i# d7 W- j' c3 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 N/ G& i4 A; {) x7 Z7 X3 }
|
發表於 2015-5-9 06:20 AM
| 