近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。9 f4 G7 t p" i4 r/ `- o, w; _* j
( Z; A3 n0 y6 `4 m$ y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。( {3 s# V% J* P9 y3 V
- W- X$ W) F6 Q6 G2 p肥胖症- W P: ]8 [0 v4 o4 Q4 m
甚麼是肥胖症？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?" p# g* N2 d9 T8 |" a" a( A
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 ~/ Y+ |( |! [0 J: s
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
9 J" _7 p9 P- `5.39.217.76 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。$ R2 `( h; w3 Y* K5 d$ M8 _
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
% T" E' R0 _% S/ H( L公仔箱論壇腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
* ]7 z* {' J; C4 R4 b; d0 o 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。5.39.217.767 k+ A: H. ~! Q9 p8 S+ M- v3 t- ]
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。& K/ W0 y) N+ h
! B2 P/ T6 A: Z, W. u( P3 K$ x肥胖症的中醫病因病機tvb now,tvbnow,bttvb' v3 W9 O; V `) ~- ?
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：! R/ b; @5 q4 }$ q
飲食因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 V: h. y6 \
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
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《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
; z, M! j8 \8 s" E8 o4 U- itvb now,tvbnow,bttvb情志因素5.39.217.76# |6 c- q8 f- j, y/ R# t/ K
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。( h( G9 x# d P* C: @/ K8 {
: j+ E1 D# [/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勞逸因素
7 f: V! }4 U g+ y$ C3 ^! Utvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
! t: n- o- \- C6 b; Q先天因素5.39.217.768 R9 d; ^" @# J% e/ J1 Y& V8 q j
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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肥胖症的中醫分型及治療原則
- l9 L* p* a, S& v 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： " R: g" l! i9 J* X- i' ?9 l. D
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段8 M& ?- X" }( O4 ^
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。tvb now,tvbnow,bttvb; Q5 X+ g7 o9 ~: u# ^ m
5 K" J8 G- ^. n' j$ @4 Q) ^tvb now,tvbnow,bttvb藥膳療法
0 k4 e3 b# [9 I! z. P2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。5.39.217.761 f. b0 |+ a8 [0 d
決明子 ── 潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ` z) Q- U5 s- F5 l1 m# A' ?
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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山楂 ── 消食導滯
X9 `( V) _( `/ h6 L2 [ 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 u( q( o1 M. [* b# z y
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薏苡仁 ── 健脾利濕
- Q$ J2 z% @- z+ H5 G, w+ S 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
$ a* T% ~2 D* g8 H: s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 f; l( Y2 Q0 d% R# l/ \! |
山藥 ── 滋陰健脾tvb now,tvbnow,bttvb! Z* {( D4 I |. n
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。3 F; \2 d- g# H5 [, E5 C
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冬瓜 ── 利水消腫5.39.217.76" A7 F; n$ d% Z$ W! I) k$ h; K
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。公仔箱論壇1 ^0 b% ~; f2 N! j4 r# j( {
& v1 e. P: y1 e6 x' y# F 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
) a: N+ i2 ?6 s9 v5.39.217.76山楂菊花決明茶公仔箱論壇) G* b" E. ^$ S6 e8 {& h
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。3 U& B% ]: a0 J9 B
做法﹕
, l% z0 P; ?1 `1 t‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" z& h- I1 B) q2 i
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 d0 G: h5 |2 V# Y' [, q3 m4 k
功用：消食導滯，清肝明目。$ Q/ [( r" {/ m! k
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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參蓍雞絲冬瓜湯 & f; }- |. e4 b% j% M* {
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
$ f+ \% ]. r/ Z: j4 u7 @做法﹕公仔箱論壇3 L! Q w2 Y- S" c3 f* N7 E
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 V5 u# t& M$ u
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。tvb now,tvbnow,bttvb' x- ^1 K4 s0 I, N) m+ A
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。5 l9 g! Z" J/ @4 [
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。公仔箱論壇8 C3 G/ F: |4 N/ s
功用：補氣健脾，利水消腫。5.39.217.76" j; v, _9 D* I8 @, g" D' P
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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