近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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$ m9 h! i5 y. A- o+ d% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
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# @ K: w0 x. V8 C肥胖症
. M8 r# Y0 {- m- x+ \0 \ N 甚麼是肥胖症？5.39.217.76, z* h) P0 h, o6 Q
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
4 r: E. t% D1 N" ]+ _# [身體質量指數（Body Mass Index，BMI）公仔箱論壇% C$ z2 Y) k' U/ c C
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb9 U: f4 H, L& T- V) X7 q
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 r' k' H0 a+ F) K- F0 I' L
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
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) p7 D( q/ N5 @. N% i& R0 v: [0 @ 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
8 O" }6 P4 G1 u+ ^ i/ ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]" p- d( B, c5 T3 B
肥胖症的中醫病因病機
# A7 u a3 [' P. ^ [) ?1 ^tvb now,tvbnow,bttvb 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
; o& O8 B0 W8 N( }" P# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ W. Z2 T) Q3 ~$ d2 ?
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
) C4 m9 f6 T! q6 `7 a公仔箱論壇年齡因素# u+ ^4 _/ h& F. z! l
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 5 A8 m8 J9 q* N0 V" j: a" T0 w6 ?
情志因素公仔箱論壇: [* `+ D( W' u* o* ^0 N6 |
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
5 n$ n* n6 }% _5 _* F2 w2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" y' ?5 p) D" ]- r4 W& t E( j9 r
勞逸因素
8 T1 L' V2 z! W3 D9 z6 _1 I公仔箱論壇 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 5.39.217.76/ I) I4 j3 o! T$ {0 @6 `9 D
先天因素公仔箱論壇& b' o/ x9 n: f" T3 |3 t
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 $ C7 b. m$ R" V/ A% g+ k j2 K
0 t: R( [3 F/ {' p/ y1 q) e肥胖症的中醫分型及治療原則
6 Z8 h- x' Z- e& B 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
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( @$ K- W4 `# t0 i公仔箱論壇| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段公仔箱論壇4 }- W3 g9 [2 d9 g' j3 i
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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藥膳療法7 _5 p' Q4 S+ W+ B; e4 t, e7 F4 }7 S
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
4 Y$ S9 }0 ]3 f, Otvb now,tvbnow,bttvb決明子 ── 潤腸通便5.39.217.76/ x- M5 I0 j' V+ {
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。4 }; `& E5 t5 |
. f' O5 K( O; Q5 A2 x" l3 G& @山楂 ── 消食導滯
D2 @3 P$ H( z; @3 C( P! m) B* B 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w) _0 t* L/ ^' H
! q6 s/ Q- j! j/ C7 l" s薏苡仁 ── 健脾利濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% g3 C( ]3 d% P: m1 h- i$ J
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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山藥 ── 滋陰健脾
, a) q- E/ B0 {公仔箱論壇 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' I$ a3 o% X7 K, s
9 D0 W' G* d3 Y Q5.39.217.76冬瓜 ── 利水消腫
0 ~8 Y3 |# d, W3 Q# u8 @4 m 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。公仔箱論壇! N+ g7 [; [0 z/ e. W; D
# i$ T7 s3 T; d# Btvb now,tvbnow,bttvb 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：tvb now,tvbnow,bttvb% ~. z2 A! o; J0 P2 ?' N
山楂菊花決明茶
& r2 x' |: h. t: h% H9 J8 ~, E5 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。公仔箱論壇& n- g9 |7 n5 }4 j* l# v8 h
做法﹕
/ |& y& {) q9 e5.39.217.76‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
. c) v9 S7 F3 [; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
' ^4 F& a \8 H2 @, F0 \" p公仔箱論壇功用：消食導滯，清肝明目。
6 n; K. l( p3 P8 P3 }對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。5.39.217.769 d* J( n$ g! J, o
+ ~. f$ d) H5 ^/ G# q8 P* R9 Z( \參蓍雞絲冬瓜湯
: w& Y# ^2 f. S8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
) ^( i6 `7 D; z$ I/ z% x' J. itvb now,tvbnow,bttvb做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I6 a* ]! o& x# G4 F) l3 i3 _$ B
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
( u) r d, ^0 H# d R! b- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。7 z1 V' q, r$ D3 d9 B
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。公仔箱論壇# t! G3 w1 M$ C/ s6 A Y0 X% p
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
: `& ]4 K! |' {' x功用：補氣健脾，利水消腫。
6 X/ G' f" k4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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