近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
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肥胖症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, p* D2 q( m A
甚麼是肥胖症？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G( F+ c& |5 z/ C+ G4 M, Z) x
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
$ ^! q8 L& P& N% }5 g5 V- Mtvb now,tvbnow,bttvb身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
& c8 c: {3 T' w; o! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb/ x5 @: u4 w# k- b0 f! v0 j! P& B
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）公仔箱論壇( r' a5 C% `3 w1 |5 ^
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb, h6 e* T u# a, E# j
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb; X3 }. K1 Y* D" m# @2 L
0 _5 f3 n: e+ |+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖症的中醫病因病機
% Q, U2 f6 W( N; `5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
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《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
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/ g- d0 t& u! ~3 m5 j! @公仔箱論壇 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
4 i( ]2 t' @* ]4 a2 r! O$ |5.39.217.76情志因素
; s3 v6 W3 _3 E% b: g, ktvb now,tvbnow,bttvb 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。* B' x" a# K* Q: Z( }+ X' {
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勞逸因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 m7 k& G+ {/ @( S2 o- Z* @! w
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
! B1 X% Q4 g! v. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先天因素
# ~' k; i$ d! } ? 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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6 g8 n9 T: {- L3 v- O( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖症的中醫分型及治療原則5.39.217.762 q! ^# e( _; q' |2 p H
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： ( G3 k O& A# n# }( z2 i5 F/ x- o
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
' h+ w# K. [4 p* `7 M. j5.39.217.76 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。tvb now,tvbnow,bttvb' c. h% P% `& L4 _9 q" }( [: _
; E8 o0 J5 l# v7 ^tvb now,tvbnow,bttvb藥膳療法
9 H }5 p* m! W# N6 @ N公仔箱論壇 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
0 w( ]& K$ ?9 @5 f4 ?6 Jtvb now,tvbnow,bttvb決明子 ── 潤腸通便
3 {& P' [3 @* _/ S% x' l% L5.39.217.76 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 {8 B3 z- p+ a" V" _
8 P; J4 t% C7 Y$ w% T山楂 ── 消食導滯' K+ q: `6 K* I& r5 p
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
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2 I2 w# s2 n5 ~0 t公仔箱論壇薏苡仁 ── 健脾利濕
5 W/ a8 ~' }8 O9 ?5 F `5.39.217.76 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。公仔箱論壇0 p9 w9 j. g$ Y: t' P
1 Y, X9 E% B( Y: y+ b) l# r+ v1 ]4 Rtvb now,tvbnow,bttvb山藥 ── 滋陰健脾/ E) j' P, |" d w
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
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! _/ H1 R7 T6 S( C/ F% r2 u+ y5.39.217.76冬瓜 ── 利水消腫( F1 r# T' A6 {6 C# ~
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
' a y1 G3 V* q- M5.39.217.76 公仔箱論壇( j1 j9 _: F4 e* i" z0 f
以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：5.39.217.76# q" A: U3 A6 F
山楂菊花決明茶
* L5 j: C' ?# H0 M公仔箱論壇材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
1 P* v3 J; z7 c1 u* [) h# S公仔箱論壇做法﹕
2 K9 \: h/ U. \% {# H7 C5.39.217.76‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
. j/ ]) m7 f- M/ p0 I5.39.217.76‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。5.39.217.76' C! I/ q- b; {* U
功用：消食導滯，清肝明目。
7 L! }& K! ~0 `, ~對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。5.39.217.76. p1 P, b- o7 R
) T2 k3 \) v2 h3 k) O7 D參蓍雞絲冬瓜湯 5.39.217.765 B' u/ N( U9 s3 J+ {
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
+ \0 H1 V( ]) U( p0 l* g. B4 ~做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w& G' O- ?4 p0 Q% J
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
1 F/ U# j5 [2 Q: @8 j4 ^4 X h m5.39.217.76‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。) r( Z3 E- D; _+ I+ X
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
+ ^% O8 U6 C BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
) d, J5 U" J3 g' N, e公仔箱論壇功用：補氣健脾，利水消腫。
# P; S9 a4 }2 x) j* p& }- V+ Q0 W( mtvb now,tvbnow,bttvb對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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