近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。2 F4 O% Z' F/ W' o3 b
) m( i3 `' o) S9 l2 ?8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。5.39.217.763 `/ T, V; t9 T; z. `
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肥胖症5.39.217.76 N1 q. p3 G$ _! a
甚麼是肥胖症？9 m& R3 {8 H( Q( |
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：5.39.217.760 h# ?1 V9 U2 _/ \8 z$ \
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
" n# t* V6 l$ D- w p* M7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
. g+ K! M. f, K; o: ^6 A5.39.217.76腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
; l! |# g0 X0 }4 V" U* n# P- s 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。# }( ]9 |5 H) ?5 e8 v* G
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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% D. E& O) c+ j- I肥胖症的中醫病因病機/ x/ e7 l$ _5 m2 N" J2 Q
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
' ^* L" t- w/ i) }# V7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食因素
9 t( C" H+ [1 `( | B) `) s5 o- ? 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
3 s& o4 m) g" Q$ W年齡因素
/ G0 m$ u, e; s5 xtvb now,tvbnow,bttvb 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
$ | m, k! {7 ^; c, J; e4 \情志因素
+ _7 o3 H! y* P P, c$ H; s3 s# t5.39.217.76 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O% B) t: B5 t4 N) p
' ^; L) }4 K5 `0 i! r6 c) |公仔箱論壇勞逸因素
9 \7 a$ z* Z) e( h3 T5 |% L. U) ^公仔箱論壇 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 公仔箱論壇3 z F+ [" b/ R0 U( B+ @+ e
先天因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% q4 [* x3 V5 S# t
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 L/ i+ A% g. Y- @7 z' Z
- ^+ { ~- J, S) Ptvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫分型及治療原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; q4 ^, V o" A/ y% w. I5 k
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： tvb now,tvbnow,bttvb/ h# z8 K: s' K* k4 D
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段3 d& s& o& I2 ^# x; B3 T; O
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。/ C5 A& j/ h8 b. [7 }
4 Y/ e# B3 g0 X2 @2 t藥膳療法
/ M( T4 m; W5 \# f# mtvb now,tvbnow,bttvb 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
8 e9 @8 s6 q$ l3 s" h% [5.39.217.76決明子 ── 潤腸通便; g$ o# t5 N! s* u
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: u% K+ `3 c* l! P8 k
u/ e; A, l) A( ]5.39.217.76山楂 ── 消食導滯
, }9 T4 M# U0 {+ r! t' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
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薏苡仁 ── 健脾利濕: Z" T3 U8 C) }# h$ a1 @+ L
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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' V3 V( {( B8 n% W公仔箱論壇山藥 ── 滋陰健脾5.39.217.762 C, C; N" B$ K7 V0 U4 F3 n
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。7 v; t# q9 L" o" N) V( U1 z# A/ ?
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冬瓜 ── 利水消腫
8 W( ~ r! _* B5 I4 e; U) C# Itvb now,tvbnow,bttvb 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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/ j3 q4 j2 D2 w, ?9 [5 f5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
. u, s. E( B1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂菊花決明茶
# O+ K9 _5 W3 C, i7 G0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。5.39.217.767 P! r1 t7 {6 |4 F: F, v
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb# f% R1 h$ A* I( o
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
; L2 [( Z) h' [% T5.39.217.76‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。4 B, C4 P9 E$ w! F
功用：消食導滯，清肝明目。
: [0 M5 @& ~" P0 M對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。, ]* Z, j! h: }5 I8 `, U
# T0 j6 A7 Q- C. A+ P: w T" L參蓍雞絲冬瓜湯 " y& G- g, T) k3 l! i) a
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。公仔箱論壇/ L+ p6 b9 t8 l
做法﹕
! A% c; T4 T: L* W% \9 Q5.39.217.76‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
/ z* p$ @& z X5.39.217.76‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。公仔箱論壇& o' y* ^7 f, e" i3 m% y& A
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
, p( `& S. Z8 c5.39.217.76‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
7 n% _1 \/ v$ @/ }! I4 h* @0 z公仔箱論壇功用：補氣健脾，利水消腫。0 |2 |6 _$ G# _. a1 U# A
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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