[中式食譜] 煙燻小黃魚

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ J& q6 ?& f0 s1 W/ A/ H! f
小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
+ F; w: ?9 z6 n! d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j5 N5 J& m+ Q

. O( m- \. }' H調味:     $ y8 y/ \+ i! \9 u) F
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）公仔箱論壇8 q: l! C( K! ], C  Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 X( f# [+ ~8 h' L# E3 d: d

# b9 i0 {- N) \6 `: G做法:     
3 E7 A! p; o1 l5.39.217.761.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, U5 K' f1 x
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2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。
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3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。5.39.217.76. A" ~" _* r2 V0 L
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