[西式食譜] 海龍皇燴龍蝦

nt1972

材料:     
- M0 ~  r( h) Y5 S' d3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇1 R& H6 \( e" Z0 Y
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( B. Y& z0 ]9 h調味:     
7 ?* g% K% E$ f! e" Z2 u; v公仔箱論壇雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙' Z( z5 b6 a  \; p( ]( P5 X) q6 J7 T- ~
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做法:     
, L2 l. h6 N/ V: E6 s5.39.217.761. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb- _1 L; @) b$ Z. {, d6 E

+ F$ M. F2 W5 b4 B3 _  F2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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9 C6 Q% F$ P0 I+ f& [. o& e$ V1 ]! Btvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) q! s- a0 u- q. Y4 w6 z
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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