材料:
& r3 Q+ C) L( C. stvb now,tvbnow,bttvb龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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調味: 公仔箱論壇% j4 N) o' z; t+ `% j
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 x3 Y/ N$ f2 {& g2 z% U
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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8 \; Q, B! ]8 C5.39.217.762. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。7 W0 j3 L* A6 p. J4 T( } F- r- Q
( N3 h) o& W! s: e! n. g3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。# ^" i. j# f* `) B& n; [
- c. s" t6 l- G6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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6 C, F! i! v- ^+ N/ s2 s7 R公仔箱論壇5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇8 r* w t2 t. J$ E( R2 j
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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