材料:
4 }. d. l; d- N& Q/ ?- k7 I龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇8 \2 ?0 i1 @% P
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% ]) `5 Z2 U; x5 ^$ J- b0 Z! K& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 i! {& X" |3 M6 W* B
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙- |2 j" [% }% m1 `6 H. @
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做法: 公仔箱論壇 S$ H; l x2 S7 B3 @, H7 R
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。公仔箱論壇* ^0 j4 O' X$ y2 q
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。5.39.217.76+ f7 }3 M" f0 H3 ~/ E( A3 V) ~& M
! I3 \1 K9 |; l- `5.39.217.763. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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7 x4 w$ t; r# h9 E4 F* L公仔箱論壇4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。" z3 i2 l& G6 b; P5 w1 n
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. N# G7 R; ]* }$ s& q
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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