材料:
$ Q" Y4 A6 t8 `2 K& d5.39.217.76龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
5 |( K$ g" }, A8 L5 f+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: 公仔箱論壇. ^8 Z- g7 q8 Q! P K) H
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙5.39.217.76; l& Q, v2 X2 M1 X/ m
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做法:
+ c. I+ j$ c. O' X1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。1 @+ ^6 G0 U' u
$ J* Q) R6 V1 ]) z/ q$ R( h" o2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 X1 r' J4 F" B/ G
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
3 k! p2 V- F/ s: C' D; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e) j% m; \$ f. V' B5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。5.39.217.76+ t$ V9 {/ X: X/ j) d
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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