材料:
K$ {, |, @& I9 m: p- B S龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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調味: 5.39.217.76/ X$ p/ }" f3 R7 Q+ j5 H
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙9 a, c$ ^4 O/ D
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. R+ a$ X: n' W# Y. j/ r% jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 c& _6 s4 l4 t, x' \2 B" O; R1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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! J0 u, j- _5 |. J8 T) f6 ~! Y公仔箱論壇2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3 M1 p' A. P+ Z; W5.39.217.763. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j2 U. L& ^3 j
W7 [* T% s' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' A, G2 Q: \' u( q7 }
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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