材料:
# A9 m# o! |8 a0 L0 l7 P龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇2 _5 x$ k* }6 m$ z8 ?9 W0 o$ z$ u5 @
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; w5 z$ y4 o' x5 \5.39.217.76調味:
1 W' b0 a1 E S+ @! q" x公仔箱論壇雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ R7 t0 r) p
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做法: 5.39.217.76, F6 T @6 s5 i) c
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。公仔箱論壇+ s# t* \5 G/ m, {
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。+ I+ j: o2 Y8 z) R2 v
, Z `4 R8 p% I8 j! ?) k, c4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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g5 `7 [% l( R2 m( h' T( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! u! m' ^9 G9 l$ z$ r+ C3 l, L
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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