[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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8 y" Y; @4 ]  q! |. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r, b  F7 f4 s7 W3 S' W/ L
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ P* W$ ?3 y) S
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( V" p2 U) s" F9 V+ k1 R1 @& b& j調味:     4 Z- x5 E% f- Z& X7 D
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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2 ~6 _) y, h0 R. ~8 c5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( P0 H( c9 K
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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+ A5 `7 _- G* h$ j5.39.217.762.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。0 D- v! f: ]7 R! m6 Z9 N$ ?1 D2 l. G
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。公仔箱論壇# t7 v7 j  J) Y. q

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