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材料: / R$ o& W3 @ T" J4 a2 g
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvb now,tvbnow,bttvb. O7 v' j7 w: }% s
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' M2 R' t2 s# f8 _' _: S/ Q. E公仔箱論壇調味:
: m C( [+ E; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許* S; v+ K1 k9 C6 o2 L7 u Q
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5 N+ O* n( Z! F5 O" T- z/ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: - y1 W# x2 s* {, `
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。5.39.217.76 y7 u3 d# g2 |/ L' r0 V- G
1 k: p _/ K& @3 z( T# \2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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; k0 \2 {2 J6 o( \+ }4 ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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8 t- C, [3 W2 z# R; _: U5 ?6 Z4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。5.39.217.760 B( i2 [5 E0 n* k, _
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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