[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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9 k) b+ s% B" [6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 a( J0 ^2 o- H  j急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克5.39.217.76+ s7 u: B9 ]4 Y0 G9 o4 `% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }. j- r& v. ^$ w. M/ }* u. E
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調味:     4 K  d, a* @- |7 Q9 M
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& U/ M4 f8 h3 v& s" ?; B
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( a* s% h& T% ^, m2 V* e* r6 J- R5.39.217.76做法:     
% O# u  }) X9 |1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。5.39.217.764 Y6 }* |( s: Z  j) ^* @# O3 W

3 n, f: h, Z. ]# p* a; y+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。公仔箱論壇3 f0 n0 W& W5 `8 ^' L

7 }& W: g# _. v4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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